農大生が作ったマンゴープリンとパイはどんな味？　12月2日農大祭で販売

試食する伊差川保育園児＝22日、名護市名護のなごアグリパーク美ら島キッチン

【名護】名護市大北の県立農業大学校は22日、農大産マンゴーを使用したパイとプリンの試食会を、市名護のなごアグリパーク・美ら島キッチンで開いた。パイとプリンは、同校園芸課程果樹専攻の学生が、美ら島キッチンと連携して開発した。12月2日に開催する第16回農大祭で販売する。試食会には伊差川保育園の園児約30人も招かれ、スイーツを味わった。

開発した「砂糖ちょっとのそのまま　まんごープリン」にはマンゴーソースがたっぷりとかかる。卵未使用で、マンゴーの風味を存分に味わえる。また「Oh！パイ!!」はマンゴージャム入りで、サクッとした食感が味わえる。いずれも規格外のものを使った。

同大1年の大城文也さん（21）は「9月から開発し、いずれもおいしく仕上がった。ぜひ味わってほしい」と話し、農大祭への多くの来場を呼び掛けた。

農大祭は2日午前9時半～午後3時半。農産物や加工品、農大バーガー、和牛精肉、牛汁やカレー、豚丼などを販売する。フラワーアレンジメント教室、果樹栽培講習会、ダイコンとレタスの収穫体験もある。会場内施設を巡るスタンプラリーも実施し、先着400人に景品もある。なごアグリパークから農大校までシャトルバスを15～20分間隔で運行する。

問い合わせは同校（電話）0980（52）0050。