「Booksmart Thai」 キュートで便利なタイ料理本を発見!

投稿日: 2009年05月27日 00:00 JST

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「Booksmart Thai」 キュートで便利なタイ料理本を発見!

今回はちょっと趣向を変えて、おすすめのタイ料理レシピ本をご紹介します!

image 「Booksmart Thai」 (hamlyn) 325バーツ。

タイに行った帰り、バンコクの空港内にある書店で見つけたのですが、まず見た目がかわいい! イギリスの出版社が販売している「Booksmart」とい うレシピシリーズのタイ料理バージョン。洋書らしいキュートなデザインで写真もきれいだから、眺めているだけでも楽しくなっちゃいます。

タイに行った帰り、バンコクの空港内にある書店で見つけたのですが、まず見た目がかわいい! イギリスの出版社が販売している「Booksmart」とい うレシピシリーズのタイ料理バージョン。洋書らしいキュートなデザインで写真もきれいだから、眺めているだけでも楽しくなっちゃいます。

前菜からデザートまで、70種類以上のレシピを掲載。

単語帳のように扇形に広がるので、メニューの写真を見比べながら作りたいメニューを選ぶのに便利♪ グリーンカレーやヤムウンセン、トムヤムなどの定番メニューはもちろん、バナナスープやライチ入りカレーなどのフュージョン系メニューも充実! なんと全部で70種類以上のメニューが掲載されています。

 

単語帳のように扇形に広がるので、メニューの写真を見比べながら作りたいメニューを選ぶのに便利♪ グリーンカレーやヤムウンセン、トムヤムなどの定番メニューはもちろん、バナナスープやライチ入りカレーなどのフュージョン系メニューも充実! なんと全部で70種類以上のメニューが掲載されています。

前菜からデザートまで、70種類以上のレシピを掲載。
この本の一番の魅力は、バッグに入れやすい小さめサイズだということ。500mlのペットボトルとだいたい同じくらいのサイズなので、材料の買出しにそのまま持って行けるんです。
メニューの表面には、必要な食材のリストが箇条書きされているので、それを見ながらスーパーでお買い物。タイ料理を作る際、普通のスーパーだと必要な材料 が揃わないこともしばしば。でも、この本があればスーパーにある材料を見ながら、作るメニューを決めることもできちゃいます!
表面には食材のリストのほか、メニューの説明、所要時間などが記載されている。

 

 

<データ>
『Booksmart Thai』 (hamlyn)
http://www.octopusbooks.co.uk/books/food-and-drink/9780600616665/booksmart-thai/
※上記の公式サイトでも購入可能

 

(文/タイ料理ライター 白石路以)

白石路以プロフィール

タイ美人の美しさの秘密は食にあり。野菜と自然の風味を生かした タイ料理は、現代人に一番不足している栄養とミネラル、そして”優しさ” にあふれている。タイ料理に詳しいライター・白石路以がお届けする”タイ= おいしさの秘密”をお楽しみください。

 

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