『楽チン!鮭を春野菜で包みました。』

投稿日: 2008年04月21日 00:00 JST

おはようございます[E:sun]
寺田真二郎です。

先週は、実家に帰って
ご飯に合うおかずを何品か作ってきましたー!
実家には食器がいっぱいあって作りやすいんですよ[E:happy01]
今週も楽しみにしててくださいね~☆

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『楽チン!鮭を春野菜で包みました』

あらかじめ、味付けしておいた春野菜を
鮭にたっぷりのせてトースターで焼くだけ☆

野菜の甘みが鮭に染みこんで、より美味しくなります。
お好みでバターをのせて食べてね!

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材料(2人分)
・鮭の切り身 2切れ
・キャベツ 4枚(ざく切りにする)
・ミニアスパラ 8本(半分にカット)
・合わせ調味料(みそ(だし入り)大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1、白ごま大さじ1)
・ねぎ 適量
・バター 適量

作り方
1、ボールにキャベツ、アスパラ、合わせ調味料を入れ混ぜ合わせる。Dscn2411
2、大きめに切ったアルミホイルの上に、鮭、その上に1をたっぷりのせ、
ホイルの口を閉じトースターで焼く。
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3、鮭に火が通ったら、ホイルの口を開け、上にねぎをのせ、
口を閉じずに1分加熱し、バターをのせたら完成。

ポイント>
ミニアスパラを使うと見た目にもイイし、火が入りやすい。
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いかがでしたか?
春キャベツがシャキシャキで、甘く美味しいですよ。
全て安く手に入るので、早速、試してみてくださいね~[E:happy02][E:good]

料理の感想、リクエストもお待ちしてまーす。
では、明日もお楽しみに~☆

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