Part1~寺田真二郎のおもてなしAsia《ヤムマクワ(タイ風ナスのサラダ》

投稿日: 2010年10月01日 00:00 JST

ヤムマクワ(タイ風ナスのサラダ)

image

■材料 (2人分)

ナス……2本
紫たまねぎ……1/8個
パプリカ(赤)……1/4個
パクチー……適量


■調味料

(A)
ぽん酢……大さじ2
ナンプラー…… 小さじ1
砂糖……小さじ2
レモン汁……大さじ2
輪切りとうがらし……ひとつまみ

image


■下準備

たまねぎとパプリカは、薄くスライスにする。

image

image


■作り方

①ナスは、皮とへたを除き4等分にしラップにくるんだらレンジで3分半加熱し、器に盛る。

image

image

image

image

image

 


②ナスの上に、たまねぎとパプリカを飾ったら、調味料(A)をかけ、パクチーをのせ完成!!

image


☆今回の真ちゃんのポイント!!

・焼きナスにするより、レンジで加熱したほうがナスの変色が防げます!!

image

この記事が気に入ったら
いいね!/ フォロ− しよう

WEB女性自身の最新の情報をお届けします。

あなたにオススメ

【注目アイテム】
「メスを使わない美容整形」コルギのパワーを自宅で!!
ジェニファー・ロペス、カイリー・ミノーグが「約20歳年下彼氏」を手に入れたワケ!
45歳、奇跡の美乳・原志保さんのボディを作るヒミツのグッズ公開!!
着るだけで、エステの効果がインナーに!!
可愛い47歳! 元CA佐藤亮子さんの大人気トラベルブランド

コラム・連載

もっと見る

女性自身チャンネル

もっと見る

スヒョン入隊前の心境を吐露!U-KISSみんなで乗り越える新曲2017.10.17

U-KISSが14枚目のシングル『FLY』をリリース! 4月にケビンが卒業して以降、5人体制で挑むはじめてのシングルは苦しいことを乗り越えて前に進もうというメッセージが込められている。楽曲、そしてリ...


ランキング