Part1~寺田真二郎のおもてなしAsia 《貝割れ明太カクテキキムチ》

投稿日: 2011年01月26日 00:00 JST

とっても簡単なのに超ウマッ! 貝割れ明太カクテキキムチ!

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■材料

・カクテキ(市販)……適量
・明太子……適量
・貝割れ大根……適量

■作り方

①カクテキキムチは、キムチの汁まで全部ボールに出します。image

②明太子を包丁でたたき、ペースト状にする。

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③キムチと明太子を和え、貝割れをトッピングし完成。

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 ☆今回の真ちゃんポイントは、簡単過ぎて見つからない!?
でも、カクテキキムチと明太子を混ぜるという、絶妙な取り合わせが真ちゃんらしいですね。
試食した人みんな、驚きの美味しさに感動したんですよ!!
ぜひ、「もう1品ほしいなあ」と思ったときの一皿にどうぞ!
お酒のおつまみにもバツグンです!!

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