日本 de タイ料理(お酒にあうタイ料理)

投稿日: 2010年03月08日 10:00 JST

関連キーワード

いつもこっそりひっそりと更新しておりますが、
さり気なく覗いているタイ料理好きな方々がいること発覚!!


そんなわけで、またまたまた『アルコールにあうタイ料理』をご紹介します♪


ビールにあうこの料理、タイ語で『ネーム・クルック』、
日本語で『ネームソーセージの揚げごはん和えサラダ』(長っ!)です。



チェンマイ名物の豚肉を発酵させたソーセージ『ネーム』をつかった料理です。
ネームの酸味がビールととっても合う合う!!

image

揚げたお米・ネーム・豚の耳・しょうが・ピーナッツなどがはいっております。
揚げたお米のさくさくとした食感が病みつきになります。
タイではこれをスイートバジルなど野菜に包んでいただきます。
日本だとサニーレタスで代用されることが多いですね。


ヘルシーだし、ネームの酸味といい、揚げたお米のさくさく感といい、
日本料理にはない目新しさとおいしさでぜひぜひぜひ挑戦していただきたいタイ料理です。



ネーム・クルックがメニューにあるお店はかぎられますが、
メニューをくまなーーーく見てあったらぜひオーダーしてみてください!


次回はタイワインにつづく、『メイド・イン・タイランド』の甘ーいアルコールドリンク、
『SPY(スパイ)』についてご紹介します。


お楽しみに!

 

この記事が気に入ったら
いいね!/ フォロ− しよう

WEB女性自身の最新の情報をお届けします。

【注目アイテム】
「メスを使わない美容整形」コルギのパワーを自宅で!!
ジェニファー・ロペス、カイリー・ミノーグが「約20歳年下彼氏」を手に入れたワケ!
45歳、奇跡の美乳・原志保さんのボディを作るヒミツのグッズ公開!!
着るだけで、エステの効果がインナーに!!
可愛い47歳! 元CA佐藤亮子さんの大人気トラベルブランド

コラム・連載

もっと見る

女性自身チャンネル

もっと見る

“韓国で最も有名な日本人”KangNam「日本と韓国の架け橋に!」2018.04.17

今回のK☆STAR LOVERSのゲストは、“韓国で最も有名な日本人”として日本のバラエティ番組でも活躍する歌手KangNam(カンナム・31)。 この日は、ネプチューンの名倉潤と、河本準一(次長課...


ランキング