日本 de タイ料理(「かぼちゃのプリン」)

投稿日: 2010年03月23日 09:00 JST

タイ料理は人気があるけれど、タイスイーツってそんなに話題にならないですよね!?
いまでこそ生クリームたっぷりなおいしいケーキが食べられるタイですが、
ひと昔まえまでは生クリーム不毛の地、いや、スイーツ不毛の地でした。


バースデーケーキに極彩色のバタークリームがべーっとり…とかが普通……。


いわゆるクラシカルなタイスイーツは、
見た目も食材の組み合わせも「?」なものが多いのですが、
万人に好まれそうなのが『かぼちゃのプリン』(サンカヤー・ファクトーン)です。


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なかはプリン、まわりはかぼちゃ。
見た目もすごくかわいらしくてスイーツっぽい!
冷めたくても温かくてもどちらでも食べられます。


材料のかぼちゃは熟れたものだと柔らかくホクホクしていて、むしゃむしゃと食べられます。
で、かぼちゃだけにすごくボリューム満点です。


食後に軽くスイーツを、というときには向きませんが、
これを食べるために食事を軽くしてぜひトライしてみてください。


タイのスイーツもなかなかいけるじゃん! って思いますよ。
おすすめタイスイーツでした♪

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