【日本 de タイ】寒いこの時期にはこのタイ料理-その2-

投稿日: 2010年12月07日 00:00 JST

タイ料理ネタ続きます!


ピリ辛のタイ料理は冬にもおすすめです。
そのなかでも『この冬イチ押しのタイ料理』を独断と偏見でご紹介します♪


グリーンカレー(ゲーンキァオワーン)
レッドカレーイエローカレー…と数あるカレーのなかでも日本人に人気なのがグリーンカレー。
ココナッツミルクをふんだんに使っているので濃厚な味が口に広がると同時に
青唐辛子のピリリとした辛さも利いたタイらしい料理です。
ひと皿平らげるころには体もポカポカしてきますよ!
image
グリーンカレー♪



タイ風ラーメン(クイッティアオ)
タイ米の乾麺をクイッティアオと呼びます。ベトナムだとフォーです。
タイ現地ではクイッティアオも3種類にわかれてお好みをオーダーすることができます。
センミー→細麺、センレック→中太麺、センヤイ→太麺です。
日本のタイレストランだとセンレック(中太麺)が出てくることが多いですよね。

image
クイッティアオ・ナーム

透明スープの『クイッティアオ・ナーム』のほか、豚の血入りの『クイッティアオルア』が有名。
『豚の血入り』と聞くと何やらゾっとしてしまいますが、味にコクが出てひじょうにおいしくいただくことができます。
ワタクシメは軽く食べたいときに『クイッティアオ・ナーム』、
濃厚なものが食べたいときは『クイッティアオ・ルア』
と食べ分けておりました

image
トムヤムラーメン

『トムヤムラーメン』もおすすめ料理です。これは日本のほうがもしやポピュラー!?
難点はお店選びに失敗するとけっこう悲惨な味になること…。
トムヤムを薄めたような味で麺も柔らかいトムヤムラーメンを出すお店をワタクシメは数軒知っております。チーン



以上が冬におすすめタイ料理パート2でした! (これからどんどん続く予定)
冬になると体が温かいものを欲しがるので『麺モノ』がやはりイチ押しになります!
今度の週末はタイ料理を食べてみませんか?

この記事が気に入ったら
いいね!/ フォロ− しよう

WEB女性自身の最新の情報をお届けします。

【注目アイテム】
「メスを使わない美容整形」コルギのパワーを自宅で!!
ジェニファー・ロペス、カイリー・ミノーグが「約20歳年下彼氏」を手に入れたワケ!
45歳、奇跡の美乳・原志保さんのボディを作るヒミツのグッズ公開!!
着るだけで、エステの効果がインナーに!!
可愛い47歳! 元CA佐藤亮子さんの大人気トラベルブランド

コラム・連載

もっと見る

女性自身チャンネル

もっと見る

“好感度1位”俳優パク・ボゴム 謙虚すぎる受け答えにウットリ2017.12.05

最旬スターのインタビューをお届けするK☆STAR LOVERS。今回のゲストは、今、韓国で最も愛される俳優のパク・ボゴム(24)。'16年に韓国で放送され、最高視聴率25.3%を記録した時代劇『雲が描...


ランキング