スイーツの琉球新報に関する話題

沖縄中を駆け巡る琉球新報の地方部記者が地元への愛情たっぷりに担当地域をアピールする「J（地元）☆1グランプリ」。今回は涼を感じるドリンクやスイーツを紹介します。これからやってくる暑い夏に備えて、見た目も味わいも爽やかな品々がそろいました。カラフルなスムージーや地元で愛されるシェイク、素材にこだわったジェラート、ノンアルコールカクテルと、厳しい夏の日差しを和らげる、ひとときの「涼」を感じさせてくれま

ヤギミルクを使った白玉ぜんざいを手掛ける「株式会社やぎアイス」の生徒たち＝那覇市の興南中学校興南中学校(沖縄県那覇市)が続ける次世代型総合学習「まなＶＩＶＡ」で地域産業を学ぶ生徒ら４０人は、２社の「株式会社」を設立してヤギを使ったスイーツ商品の開発に取り組んでいる。ヤギの消費拡大を目指してヤギミルクを使い、「株式会社やぎアイス」は白玉ぜんざい、「株式会社とりぷるメェ〜」はパンケーキのアイスクリーム