女性自身TOP > 築地市場 > 歴史 築地市場の歴史に関する話題 1 ~1件/1件 築地市場「 “一流料理人の切磋琢磨“で大きくなった」歴史 2016/10/09 06:00 「戦後の日本の復興の旗印になったのは築地のマグロです。ツナ缶の材料としてアメリカに輸出するために、築地の岸壁の端から端まで、冷凍マグロで埋まっていました。隅田川に転げ落ちたマグロがあっても、笑ってすませられるような。それほど大量に積み上げられていました」そう話すのは、15歳から仲買人として築地で働き、マグロ一筋64年。現在は、鮮魚の仲買会社「なり市堺浜」で特別顧問を務める野末誠さん(79)。その後 #歴史#市場#築地市場 築地市場のその他の記事 市場 歴史 築地市場とあわせて読まれているテーマ 歴史 年末年始 食材 市場 人気タグ 佳子さま大谷翔平大野智自己紹介ケンタッキーフライドチキン液体窒素水族館バック・トゥ・ザ・フューチャーお歳暮阪急電鉄高橋海人シンデレラ その他カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い