経営の焼肉に関する話題

「もちろん全メニューではないんです。色んなもので上げざるを得ないものの値上げの方をさせて頂きたいなと、そういうご報告です」5月25日に更新したYouTube動画で、こう語ったのは宮迫博之（52）。自身が経営する焼肉店「牛宮城」のメニューについて、一部値上げすることを報告した。動画では、店舗運営を担当する本田大輝氏も同席。宮迫は名物の「極みタン塩」について、「現状で原価7割を超えている」「7割でも完