農薬のオリーブオイルに関する話題

地中海の国チェニジア。観光地として世界的に人気ですが、最近ではIS関係のニュースでもよく見かけますね。このチュニジアでは、農薬が禁止されているのを知っていますか？オリーブオイルは、加熱してももちろん美味しいですが、何といってもサラダやカルパッチョなど、生で食べることが多いですよね。だからこそ「無農薬」は安心できます。しかも、チュニジア産のオリーブオイルは、通常のオリーブオイルに比べて、ポリフェノー