花見のかまぼこに関する話題

（写真提供：小田原蒲鉾協同組合／神奈川新聞社）桜の咲く時期に小田原かまぼこを楽しむ恒例の「小田原かまぼこ桜まつり」が25、26の両日、小田原城址公園二の丸広場（小田原市城内）で開かれる。小田原蒲鉾（かまぼこ）協同組合の主催で、入場無料。当日は会場に販売コーナーを設け、限定品など組合加盟12社の自慢の逸品を販売。魚のすり身を手早く盛り付ける「板つけ」など、職人が受け継ぐ伝統技術も鑑賞できる。また6社