女性自身TOP > お弁当 > 感染症 お弁当の感染症に関する話題 1 ~1件/1件 梅干しよりも抗菌効果持つ食材とは?お弁当でできる食中毒防止 2018/06/17 11:00 ここ数年アニサキス騒動で一躍クローズアップされてきた「食中毒」だが、湿度と気温が上がるこれからの季節は特に注意が必要。そこで、日本獣医生命科学大学客員教授で、食品衛生コンサルタントとしても活動する池亀公和さんに、食中毒を撃退するための「新常識」を教えてもらった。■抗菌には梅干しよりもわさびが効果的お弁当の大敵・黄色ブドウ球菌の増殖を抑えるには、梅干しのクエン酸が効くといわれているが、じつはわさびの #感染症#食中毒#お弁当 お弁当のその他の記事 感染症 食中毒 お弁当とあわせて読まれているテーマ 新型コロナウイルス シリーズ人間 大谷翔平 SNS 東京五輪 母親 ロサンゼルス・ドジャース 渡部建 批判 卒業 人気タグ 高橋一生松本潤愛子さま桝太一屋久島北極NiziU東京事変野村宏伸森下千里ジューンブライド小室圭 その他カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い