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（第3回）釜ができるまで３年はかかる
2009/03/22 00:00５０年以上続く味を、自己流で作ってしまった先代。負けず劣らずの、味の職人である正和さん。別々のお店でやっていた時も、一緒にやり始めてからも、味についての議論は尽きなかった。 「相模原でやってた時、『お前、ちょっと味みてみろ。最近うまくねえのかな？』ってやって来た時があって。『スープのアク、取った方がいいのかな？』って聞くから、『いや取らない方がいいよ。渋味が出ちゃいけないけど、アクの旨味がある -
第15回／すっぴん力【まつげエクステ】
2009/03/22 00:00というわけで、先日、エジプトに行ってきたヨシダです。 いえーい。８日間に渡る長い旅。とはいえ、機内泊と時差の関係で、滞在するのは５日強。その間、ナイル川沿いでのみ栄えるエジプトの南北を縦断するのですから、かなりの弾丸ツアー。そして、エジプトといえば砂漠[E:wobbly]砂ぼこりはハードコンタクト愛用の私を襲うに違いありません。そして、マスカラ命[E:heart04]な私は、砂ぼこりでハードレンズ -
（第2回）料理人としての引き出しの豊富さ
2009/03/21 00:00二代目店主の玄地（げんち）正和さん。お店より２年早く生まれ、物心ついた頃から父の働く姿を見てきた。 「最初は太鼓焼のお店で、おじいさん（父）がアズキ煮てたの覚えてますね。戦後で食べ物ないから、甘いものが重宝されて。ガスもなかったから、おがくずで火を起こしてましたよ」 甘味も好評だったが、時代は支那そばへ。おじいさんこと正和さんの父、先代の与四太郎（よしたろう）さんは甘味と並べて支那そばも出すよ -
アイスくんのデートコース
2009/03/21 00:00バンコクはとってもとっても暑いです～[E:sun]さて今回は、ボクがもしデートするならどんなふうに過ごすかをお話ししますっ[E:sign03]まずはリゾート地へいきます[E:yacht] 島でもいいし山でもいい[E:flair]ボクだったらクラビへ行きます。クラビはプーケットの近くにあります。自然がたくさんあってとっても美しいところなんですよ。静かでロマンティックなクラビで好きな人とまったりと過 -
12星座の交際術……蟹座
2009/03/21 00:00先日から少しかたちを変えて、12星座別（西洋占星術）に「幸せの法則」のお話しをしています。内容としては、星座の人間関係が中心になります。今回取り上げる蟹座を例に引きましょう。あなたが蟹座である場合と、相手が蟹座である場合の両面からお話をします。蟹座の相手の場合は、それが男性であっても女性であってもいいようにご説明します。ただし、この「12星座の交際術」では恋愛はあえて度外視した、一般的な人間関係の -
ハーライト １
2009/03/21 00:00「ハーライト」と言うと、まったく馴染みのうすい鉱物名かもしれませんね。実はこの名称は、「塩」を意味するギリシア語の「hals」に由来しています。つまり、「ハーライト」とは塩の塊である「岩塩」を意味しているのです。今でこそ岩塩は食卓にも登場するようになりましたが、昔は日本人が接する機会はきわめてまれでした。と言うのは、日本では岩塩そのものが産出されないことに加え、1905年（明治38年）から1997 -
（第1回）湯気まで味がしみこむスープ
2009/03/20 00:00ひと口めは、ごく普通のしょうゆ味。だけど食べるにつれ、次々やってくる後味。鼻の奥の方でクーンと。口全体にジュワーっと。煮干、昆布、ガラ、香味野菜…のはず。ほのかなうま味が煎じたように混ざって、湯気まで味がするような… 創業昭和２８年、５５年の歴史。八王子駅北口の老舗「竹の家」のラーメン（５５０円）は、お店の歴史さながら年を重ねたような、年季の入った味がする。 厨房のまん中でグツグツ煮立った５ -
K-POP大好き西尾～第19回 『おー本格的ー。ソ・ジソブ』
2009/03/20 00:00もう１度だけ、Ｘ－ＧＵＮ西尾です。いやーみなさん花粉症はどうです？僕は花粉症じゃないんですが、なんか突然なるっていいますもんね。モンね？モン？やはりまだＭＣモンくんのライブの余波が残ってます、今日この頃。こんな僕ですが、よろしくお願いします。今回は、ちょっと番外編と言う感じになるんでしょうか？でも歌を出されると言う事では、ここにも通じますからね。今回は『ソ・ジソブ』さん編です。 ソ・ジソブさんのプ -
第14回 すっぴん力／桃尻リーチ！【ゆがみ矯正その④～ファイナル～】
2009/03/19 00:00あれからまたひと月が経過してしまいましたのは、私が休暇をもらってエジプトへ行ったりしていたのとはきっと関係がありません……。 いえーい。さて、これまでお送りしてきたさく羅井指圧治療院さんでのゆがみ矯正。目の高さ、胸の高さなどが揃ったことはすでにご紹介したとおりですが、「第11回 まっすぐな女になりたい」で暴露した私の残念な２のケツが、なんと桃尻に一歩近づいたんです！！さらに、胸の高さが揃っただけで -
アイスくん３つの願い事
2009/03/17 00:00毎日コンサートのリハーサルをしている最近です。あとはあいだを見はからってジムへ行って体力づくりしています。さてさて、またしても突如スタッフから質問されました。『３つ願い事を言ってください』[E:sign05][E:sign05][E:sign05]そうですね、いつも同じことを言っている気がするんですけど、１⇒健康でありますように[E:sports]２⇒幸せでいられますように[E:note]３⇒これ -
『混ぜて焼くだけ！発酵なし！！フライパンで焼くもっちもちのナン』『とろーりチーズナン』
2009/03/17 00:00おはよう！！暖かくなって過ごしやすくなってきましたよねー！！洗濯物を早く乾くし～もうホント待ってましたー！！って感じですよ。早く出かけに行きたい・・・。写真は、ぜんぜん関係ないけど、ちょっとレトロなお店。場所は、秩父です（笑）味とか関係なくこういうお店スキなんだぁ。パリー（笑）味があってイイでしょ。 さて、今日は、ある仕事でたくさん研究したナンを紹介しまーす。簡単にできるように、発酵なしでもちもち -
歌姫：SCANDAL～vol.6 早く大人になってホルモン出したい!?
2009/03/17 00:00[E:note]『TOKYO』は誰が作詞をされたんですか？全員：みんなで作りました。RINA：イメージだけでしかないんですけど、じっさいにほんまにこれがそうや、っていうのはないんですけど、TOKYOというタイトルだけどべつに東京のことを歌っているわけではなくて、東京という街は時代の流れの象徴というかどこよりも先に進んでいるイメージがある。私たちが住んでいるのは、本当に田舎で、無人駅みたいなところに -
歌姫：SCANDAL～vol.5 『めちゃ×2イケてるッ』にSCANDALの名前が出た！
2009/03/16 00:00[E:note]『SAKURAグッバイ』は『めちゃ×2イケてるッ！』（フジテレビ系）のエンディングテーマなんですよね。 RINA：本当に、ちっちゃいときから見ていた番組やし、見逃したら「もったいないな～！今日1日」って気分になるような、ほんま好きな番組やったから、エンディングに決まったことを知らされたのがライブの日だったんですけど、リハ中に教えてもらって、リハーサルも手がつかず…。本当、楽屋で1回 -
K-POP大好き西尾～第18回 『せつなHip Hop、Epik High』
2009/03/13 00:00卒業おめでとう、Ｘ－ＧＵＮの西尾です。未だＭＣモンくんのライブの熱が心底に残っております。本当にいいライブでした。早く日本にまた来てやー。と今回のブログこれで終わりちゃうか？と思わせるような書きはじめで始めたいと思います。今回紹介するのはHip Hopグループ『Epik High』です。Epik Highはタプロ、ミスラ・ジンの２人のＭＣに、ＤＪトゥーカッツの３人で構成されているグループです。ちな -
寺田真二郎～『新じゃがいもとブロッコリーのサブジ』＆ご報告があります。
2009/03/13 00:00こんにちは。僕の個人ブログのほうでも告知したのでこちらでもご報告させていただきます。５月からになりますが、ＮＨＫ教育『○○の国の王子様』という番組に出演することが決定しました！！この番組は、去年大好評だった番組の続編という形で４月からスタートするそうです。○○の国の○○は・・・・・ダンスの国、フレンチの国、自転車の国、書道の国など毎回テーマが違って、初心者でも簡単にはじめられるレッスンな感じです。 -
歌姫：SCANDAL～vol.4 トレードマークの制服
2009/03/13 00:00[E:note]でも、最初はスクールでダンスやヴォーカルの勉強をしていたんですよね。音楽の好みも急に変わったんじゃないですか？RINA：もともとバンドをやっていた4人じゃないからいろんな音楽を聴いているということもあって、ジャンルとかに縛られないでできてるから、それはSCANDALの得なところかなぁと思います[E:note]この春、MAMIさんとTOMOMIさんが高校を卒業して、4人のうちRINA -
アイスくん、コンサートの日は！？
2009/03/12 00:00もう少しでコンサート[E:sign01] いまからドキドキしてます[E:coldsweats02]ぼくは毎日チャイナートにいるオカーサンと電話で話します[E:mobilephone]（時間があれば実家へ帰ります）オカーサンとはいろんなこと話しますよ。自分のこと全部話します。ホントです[E:happy01]そんなオカーサン、２８日のコンサートに来てくれるんですっ[E:sign01]オカーサンだけじゃ -
『☆豚とろアボカドのゆずコショウたれ』
2009/03/12 00:00こんにちわ～☆最近は、僕といえばいよいよ５月から始まるＴＶ番組の準備にとりかかっていますよ～。[E:happy01][E:heart04]まもなく皆さんにイイお知らせができると思うので楽しみにしててくださいね！！！[E:note][E:note]さて、今日の食材は、豚とろ～！！見た目、脂っこそうなのに食べるとあっさり！！って不思議だよね～食感もイイし。僕は、焼肉で好きな部類ですね～☆今日は、そんな -
歌姫：SCANDAL～vol.3 パフォーマンスのお手本はKISS!?
2009/03/12 00:00[E:note]2年経った今、始めた頃の映像を観たり音を聴いたら照れ臭いんだろうね。全員：めっちゃヤバイよ。TOMOMI：初めてのライブの映像が残っているんですけど、自分で見られへんですよ。目を覆いたくなる。なんか、まだジャンプができなかったんですよ。でも、頑張って飛ぼう！と、動こうとしてるんは見とってわかるんですけど、それが痛くて、飛んでるけどわずか飛距離1センチ！みたいな。MAMI：観ていて「 -
歌姫：SCANDAL～vol.2 グループ名の由来は“大人”の店の看板だった!?
2009/03/11 00:00[E:note]じつは、みなさんを25歳くらいだと思っていたんですよ。SHOW-YA の『NAONのYAON』のステージで演奏を観たとき、あんまり上手いんで驚きました。TOMOMI：イヤイヤイヤ……（笑）。[E:note]あのときSHOW-YAとかメインでみんなすごい連中が出ていたから、大先輩たちの前で演奏するのはどんな気分でしたか？TOMOMI：めちゃくちゃ緊張しましたよ。SHOW-YAさん、そ -
歌姫：SCANDAL～information 注目度NO．1ガールズバンドは平成生まれ！
2009/03/10 00:00女子高生がロックしちゃうムービー『リンダリンダリンダ』（'05年）に、初めて楽器を手にしたときの遠い青春の記憶を重ねた元ロック女子よ、聞いてくれ！！ 時代は巡り、平成生まれの女の子たち4人で結成したガレージロックバンド『SCANDAL』がここに参上！ その意味深な名の通り、昨年10月のメジャーデビュー前から業界騒然の大暴れぶり。まず何がスゴイって、楽器を手にしてわずか2年も経たずに全米六大都市ツア -
歌姫：SCANDAL～vol.1 新曲『SAKURAグッバイ』に込めた思い……
2009/03/10 00:00[E:note]まず昨年10月メジャーデビューし、2作目となる『SAKURAグッバイ』の発売に向けてどのように過ごされていたんですか？HARUNA（リーダー）：まだ3人高校生（MAMIとTOMOMIが卒業）ということで、平日はぜんぜん仕事はないんです。だから休日が本当にすさまじいことになるんですよ、朝から晩までぎっちり入って。その中でレコーディングをしたりリハーサルをやったり、なんかすごい濃い4ヶ -
名作韓流ドラマを支えにあの名脇役10人は今！
2009/03/10 00:00ＳＴＡＲとともに、キラリと光る演技で物語を彩るのが、個性溢れる名脇役の存在だ。 今回の「韓ナビ！」は、数々の人気ドラマで好演した“名脇役10人の今”を大追跡。今週は、彼らが“主役”です！「ヨンジュンさんは僕より少しだけ誕生日が早く、友人というより“兄貴”的な存在。 昨年の１月、撮影で足をケガした直後にもかかわらず、松葉杖姿で僕の誕生会に飛び入り参加してくれたときは、本当に感激しました」 本誌取材 -
アイスくん美女と…
2009/03/07 00:00ソロコンサートに向けてリハーサルが続く毎日です。そんなわけでこの写真を公開！！美女とリハーサル[E:ribbon]テンションあがります[E:up]この美女とどんなダンスをするのかは28日のお楽しみで[E:wink] -
第20回 京 美肌／美肌ロード報告
2009/03/06 00:00……というわけで、昨年秋から京都シルクさんの製品を使い続けている委員長です。『絹羽二重 珠の肌パフ』から始まり、これまでご紹介してきたグッズのお世話になってきました[E:shine]使用して………あれこれ感想はありますが、写真でみていただきましょう。[E:camera]基幹商品でもあり、委員長の美肌プロジェクトのきっかけにもなった『絹羽二重 珠の肌パフ』を使用したこの５ヶ月間の顔の変遷です。写真は