第２０飯「鱈のアルミホイル焼き」 ■材料（４人分） ・真鱈の切り身　１５０gくらいを４枚・生のコリアンダー　１束×４・白ワイン １００cc×４・醤油　小さじ　１・１／２×４・バター　１０g×４・擦ったにんにく　小さじ１／２×４・ナンプラー　小さじ１×４・塩胡椒・アルミホイル ■作り方 １. アルミホイル長めに切