スーパーの裏ワザに関する話題

「今年は夏の猛暑、秋の雨不足の影響で野菜の作柄が悪く、今も高値が続いています。そのうえ、正月前にはさらに10～20％の値上げがあります」そう話すのはスーパーマルサン越谷花田店の店長、八木栄樹さん。現在、キャベツは平年比で約3倍、正月に欠かせない大根や白菜は約2倍とすでに“暴騰”状態（12月17日、農林水産省のデータより）だがーー。「今、平年並みの価格なのはじゃがいもに玉ねぎ、れんこんくらいです。た

「年末年始のスーパーでの買い物は要注意！ 年末が近くなると野菜をはじめ、食材がめちゃくちゃ値上がりします」そう注意喚起するのは、スーパーの青果売場で10年働いた経験を持ち、毎週X（旧Twitter）で野菜に関する情報を発信している“青髪のテツ”さん。イベントが目白押しの年末年始は、年間で最も出費が増える悩ましい時期でもある。総務省統計局の家計調査によると、2人以上の世帯で’22年12月の平均消費支