トニセンが取り組む“喫茶文化継承”の意義 レトロ喫茶の経営者からも支持される理由
2023/08/19 06:00
坂本昌行（52）、長野博（50）、井ノ原快彦（47）からなる20th Century（以下・トニセン）が喫茶店をオープンすると8月13日に発表した。その名も「喫茶二十世紀」。場所は東京都渋谷区神宮前で、11月1日にオープンを予定している。トニセンは居心地の良い喫茶店が少しずつ減ってきている現状を寂しく思い、“喫茶文化を絶えず未来に残していきたい”と考え、約2年の歳月をかけて準備してきたという。そこ
