飲食店の社会に関する話題
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人気チェーン「しゃぶ葉」 配膳ロボから“肉の横取り”事案がSNSで物議…運営元「すかいらーく」が明かした画期的な改善策
2026/10/03 06:00チェーン展開の飲食店で目にすることが増えた配膳ロボット。外食チェーン大手「すかいらーくホールディングス」の公式サイトによると、ネコ型配膳ロボット「ベラロボット」（通称・ベラちゃん）を’22年時点で全国2100店舗に導入しており、その数は3000台に上るという。愛らしい見た目で客を癒しつつ、てきぱきと配膳、下げ膳を行うネコ型配膳ロボット。店の回転効率向上にも大いに貢献しているようだが、実は最近、この -
《レア状態で提供》“客が焼く”スタイルのハンバーグ店で食中毒…営業禁止処分明けに訪れた客は「店員から火を通すようしっかり指示が」
2026/05/06 16:304月30日、横浜市は市内の飲食店で食中毒が発生し、同日付で店を営業禁止処分にしたことを発表した。食中毒が発生したのは、横浜駅すぐの商業ビル本店を構えるハンバーグ店「花より、ハンバーグ。」。市が公表している資料によると、3月15、20日に店を利用した2人の女性客（いずれも20代）が、腹痛、水溶性下痢、血便等の症状を訴えた。2人に共通していたのは店の食事のみで、他に共通の感性経路はなく、「腸管出血性大 -
「不衛生で嫌だ」催事出店のサンドイッチ店 調理中に店員の“ローストビーフ直食い”動画が波紋…日本橋三越は「今回の事案は明らかに不適切」と謝罪
2026/05/05 15:154月23日から東京・日本橋三越本店で開催された「イタリア展 2026」。「PART1」の一般会期は4月23日～4月27日までで、「PART2」の一般会期は4月30日から5月6日まで。イタリア大使館・貿易促進部が後援し、会期中に約70のフードショップとファッション・リビングブランドが集結したイタリアの豊かな文化に触れられる人気イベントだ。ゴールデンウィーク中とあって多くの客足が予想されるが、SNSで -
「人としての一般常識の問題」神戸の老舗うなぎ店 実業家が真隣に別のうなぎ店を出店し波紋…店主が打ち明けた“困惑”
2026/04/28 11:004月28日、兵庫県の神戸・三宮にある雑居ビルに鰻店「鰻 川田」がオープンした。それ自体は喜ばしいことなのだが、この店は開業前から波紋を呼んでいた。発端は同店のオーナーであり、YouTubeの人気リアリティ番組「令和の虎」への出演経験もある実業家の佐藤和也氏のSNS投稿。同氏は4月17日にXで、同店のオープンを予告するとともに、同じビルの隣に別の老舗鰻店「みなと」があることを明かし、“挨拶に行くの気 -
「注意すると親に睨みつけられ…」大阪・だし巻き玉子専門店の“子連れ入店お断り”に賛否…店主が明かした迷惑子連れ客”の実態
2026/04/16 18:40大阪市で人気の「だし巻き玉子専門店」の決断が話題を呼んでいる。「未就学児を連れた客の入店を断るという方針を決めた『百花』という店です。3月26日から実施しているそうです」（WEBメディアライター）2024年、カフェから業態をリニューアル。タレをかけたごはんがすべて隠れるほど、巨大なだし巻き玉子を載せた「だし巻き玉子重膳」や「だし巻き玉子サンド」などが評判で、週末には5時間待ちができる超人気店だ。そ -
「マグロ丼かと思った」山口・人気飲食店の“レアステーキ丼”でO157食中毒、10代女性は重症…“ほぼ生”のビジュアルに広がる衝撃
2026/01/17 16:001月15日、4日に山口県周防大島町の飲食店で料理を食べた7人が食中毒の症状を訴え、3人から腸管出血性大腸菌O157が確認されたことを山口県生活衛生課が発表した。問題となったのは“肉のプロフェッショナ”ルが提供する本場ハワイ仕込みの料理を店。’20年には2号店がオープンし、週末には2〜3時間待ちになることもあるという人気店として知られていた。「同店で食事をして食中毒の症状を訴えた7人のうち3人から腸 -
“二重価格”で物議のラーメン店 入居施設の保有である大阪市の担当者が明かした「今後の対応」
2026/01/09 17:40飲食店の「二重価格」（外国人向け価格）が原因で客とトラブルが発生した――。SNSでは現在、大阪の人気ラーメン店をめぐる騒動が波紋を広げている。二重価格は、同様の商品やサービスに異なる価格を設ける方法。外国人観光客を念頭に、海外では公共施設で導入されている例もあり、外国人観光客数が増加傾向の日本でも、オーバーツーリズム対策や利益増の観点で評価する声も多いが、国籍で価格を分けることが“不公平”だという -
「外国人差別ではない」“二重価格”で物議のラーメン店…店主が語った導入の「真意」
2026/01/08 11:00記録的な円安の流れを受け、年を追うごとに増加の一途をたどる訪日外国人客数。昨年12月に日本政府観光局（JITO）が報告したところによると、’25年11月までの累計訪日客数は約3900万人で、年間で過去最高を記録した’24年の3680万人を上回った。訪日客の増加により大きな経済効果が見込まれるいっぽう、オーバーツーリズム（観光公害）をめぐる批判も高まっており、賛否が分かれる問題だ。そんななか、あるラ -
「全財産が1.5万円しかない」大阪王将 虚偽の“ナメクジ大量発生”投稿で実刑判決の男性が出所→Xで近況報告…多額の寄付が集まる事態に
2025/11/16 11:00‘22年7月、中華料理チェーン「大阪王将」のフランチャイズ店である仙台中田店にて、店内の厨房に大量のナメクジが発生したことを告発した男性が逮捕された事件。それから3年数カ月経ったが、新たな“展開”が――。同店の従業員として働いていた男性Aさんが、‘22年7月24日にX（当時はTwitter）上で“厨房にナメクジが大量発生している”と画像と共に内部告発し、大きな話題に。この告発を受け、大阪王将は同年 -
「かなりの悪質」ゴキブリ死骸混入の天下一品 保健所報告は10日後…閉店ラッシュのなか発覚した“杜撰対応”で揺らぐ顧客の信用
2025/09/11 11:00《当該商品をお召し上がりになられたお客様には、多大なるご不快とご迷惑をおかけしましたこと、心より深くお詫び申し上げます。また、日頃より弊社をご利用いただいております、お客様および関係者の皆様に、多大なるご心配とご迷惑をおかけしましたことを、重ねてお詫び申し上げます》現在、全国に199店舗を展開する人気ラーメンチェーン「天下一品」。濃厚なスープの「こってりラーメン」が看板商品だが、京都市中京区にある -
牛角の「女性半額キャンペーン」が“男性差別”と物議…担当者は「性差別を意図しておこなったものではない」
2024/09/04 12:57大手焼き肉チェーン「牛角」が9月2日～12日の期間、食べ放題の料金を“女性限定”で半額にするキャンペーンを実施。「牛角」は8月30日、“焼肉デートで牛角を選べば1,969円お得！期間限定「女性半額」食べ放題”と題したリリースを発表。9月7日にさいたまスーパーアリーナで開催される「TOKYO GIRLS COLLECTION」への出展を記念し、公式アプリ会員かつ月・火・水・木曜日の事前予約限定で、食 -
「入り口付近まで来たらイヤホンは外して」ラーメン二郎の人気店 “入店直前のイヤホン禁止”に「店の自由」「やり過ぎ」と論争再燃
2024/07/19 14:40《店内でイヤホンつけるの止めて欲しい》――。今年6月に横浜家系の人気ラーメン店「武道家本店」の店主がXで呼びかけたことで、巻き起こった“イヤホン禁止論争”。投稿によれば客がイヤホンを着けていることから、ラーメンの好みを尋ねたり、提供時に声をかけたりしても気付いてもらえないという。また、イヤホンを着けた客が動画を視聴しながら食事をしていることから、店の回転率が悪くなるとも苦言を呈していた。こうした悩