保存法の味噌に関する話題

《みそがお家にある皆さまへ 大切なお知らせです》8月16日、Xにこう綴ったのは食品メーカー・マルコメの公式アカウントだ。キャラクターマークの、マルコメ君でお馴染みのマルコメ。味噌のシリーズ「料亭の味」や即席みそ汁、米糀から作った甘酒などで広く知られている、日本を代表する食品メーカーだ。そんなマルコメは“お知らせ”があるという。この投稿には長文の文章が添付されており、そこでマルコメは《拝啓 残暑の候