玄米の料理に関する話題

1月11日、ラ・ロシェル南青山店で「ラ・ロシェル南青山店×Heratful Kitchen 新米＆熊本県通潤橋復興支援スペシャルランチ第2回～moms love JAPAN!後援～」が開催された。ラ・ロシェルといえば、「料理の鉄人」（フジテレビ系）で活躍した坂井宏行氏（75）がオーナーシェフを務めるフレンチレストラン。本イベントは、坂井シェフも認める「ハートフルシェア田」の玄米を用いたフルコースが