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第97飯「豚と栗の煮込み」
2016/10/11 00:00第97飯「豚と栗の煮込み」 ■材料 豚肩ロース（塊） 300g 塩 6g 小麦粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 にんにく 1粒 エリンギ 大3本 生栗（むき栗） 10～12粒 白ワイン 200ml ドライポルチーニ 5g（もどし水：300ml） 黒胡椒 少々 ■作り方 ① 豚肩ロースを一口大の食べ -
第14回「秋はジビエ料理を食べに行こう。」～マダムミキのパリの食・デザイン365
2016/10/11 00:00気温はぐんっと下がりましたが、パリは気持ちのいいお天気が続いています。太陽から身を守る日本人とは対照的に、太陽のあるほうへと向かうフランス人。晴れていれば、たとえ少しくらい寒くても、われ先にとカフェやレストランの陽のよく当たるテラス席を陣取っています。 左：寒いなか、太陽を求めてテラス席でがんばるフランス人たち。 右：いくらお天気でも、レストランの中の温かい席でゆっくりくつろぎたい私&h -
前回も好評！CHERRSEEが挑んだローラースケート、中国語…
2016/10/11 00:00K-POP界No.1プロデューサー「勇敢な兄弟」が初めて手がける日本アーティスト「CHERRSEE（チェルシー）」が10月12日、2nd シングル『白いシャツ』をリリース。「恋をした女性のキュンキュンした乙女心を歌った曲」とアピールする5人は、5月のデビュー時以来（アクセスも大好評！）2度目のK☆STAR LOVERS登場。新曲のミュージックビデオで披露しているローラースケートシーンの撮影秘話 -
玉山鉄二 妻が第2子妊娠！今冬出産予定、所属事務所認める
2016/10/11 00:00「出発ロビーで、まだ幼い長男に『風船を膨らませて飛行機に乗っちゃダメだよ。パンパンになって割れちゃうからね』と諭す玉山さんを見ました。奥様は妊娠していらっしゃるようで、笑顔で見守っていました」（目撃した観光客） 8月1日、夏休みを海外で過ごす観光客でごった返す成田空港に、玉山鉄二（36）の姿があった。14年に『マッサン』に主演して、一気に国民的俳優の地位に登りつめた玉山。12 -
小林麻央 前向きブログ後押しする“奇跡”のカリスマ美人女医
2016/10/11 00:0010月3日、乳がん闘病中の小林麻央（34）は自身のブログで、病状が最も深刻な“ステージ4”であることを明かしている。 ≪「先生、私は治したいんです。奇跡を起こしたいんです!!」と言いました。先生は、2、3秒、間をあけて、「奇跡を起こすには、着実な一歩一歩を踏むことです。それなしに、奇跡は起こりません」と言いました。（略）5年後も10年後も生きたいのだー -
小林麻央のQOL改善手術「気持ち変わればいい結果生むことも」
2016/10/11 00:0010月1日、乳がん闘病中の小林麻央（34）はブログである手術をしたと告白した。 ≪病院の先生方の勇断により、先日、手術を受けることができました。（略）私の場合、根治手術ではなく、局所コントロール、QOLのための手術です。手術をしたからといって、肺や骨に癌は残っており、痛みもあるので、これからが闘いです≫ 麻央の受けた“QOL（生活の質）のための手 -
「NGなしです！」売れっ子・KangNam、映画PRで胸キュンシーン実演
2016/10/10 19:00日本と韓国のハーフで歌手、タレントとして活躍するKangNam（29）が6日、都内で行われた、自身が宣伝大使を務める韓国映画『ハッピーログイン』のイベントに登壇。人気俳優のユ・アイン（30）が劇中で披露し、韓国で話題となった“トレンチキス”を実演した。 同作は、ドラマ『冬のソナタ』や映画『連理の枝』で日本でも人気を博す女優チェ・ジウ（41）の10年ぶり -
KARA スンヨン、韓流スター賞を受賞！「メンバーらに感謝したい」
2016/10/10 18:00歌手で女優のハン・スンヨンが7日午後、慶尚南道・晋州市にある慶南文化芸術会館で開かれた「2016 KOREA DRAMA AWARDS」で、韓流スター賞を受賞した。 名前を呼ばれたスンヨンは、「この授賞式に初めて出席するにもかからわず、意味のある賞をいただいくことになりましてありがとうございます」と述べつつ「10年間、ともにしてくれたKARAのメンバーに感謝します」と思いを伝 -
防弾少年団、抱負語る「年末授賞式で大賞をもらいたい」
2016/10/10 18:00（写真／Big Hitエンターテインメント） 防弾少年団のメンバーたちは10日午前、ソウルで開かれた防弾少年団2ndフルアルバム「WINGS」リリース記念記者懇談会に出席し、今回の活動で達成したい目標について語った。 メンバーの中で最も注目を集めたのはVの目標だった。Vは、「たくさんの方々に愛されたい。音楽番組でも1位になりたいし、米ビルボードの“Hot 100&r -
緊急告知！！！パラダイス山元「蔓餃苑」餃子の包み方ワークショップ開催！
2016/10/10 17:00「食通たちから、一番連れってってほしいとお願いされるのがココ！」 とアンジャッシュの渡部健が公言する会員制高級餃子レストラン「蔓餃苑」。 そのクリエイティブ餃子の秘密を苑主自ら、初めて公開してくれます。 （「蔓餃苑餃子」の伝道師たる渡部健） （太田雄貴選手を含むフェンシング日本代表たちが東京五輪への決起集会を） パラダイス山元「蔓餃苑餃子の包み方講座」 10月1 -
佐藤健「結果を出すために努力はしてきたつもりです」
2016/10/10 06:00「就活もオーディションも、結局のところ最後は相性なんだと思います」 映画『何者』（10月15日より全国ロードショー）で、就職活動に苦戦する大学生・拓人を演じた佐藤健（27）はそう語る。 「役に合うか、監督と合うかを見られているだけで、俳優として優れているかどうかなんて、オーディションでわかるはずない。劇中、内定を取れた者が『就活が得意だっただけ』と語るシーン -
上野樹里 結婚で変化「独りでいた時間がもったいない」
2016/10/10 06:00「私が演じる彩は、正社員を辞めてしまって。ちょっと人生間違っちゃったって感じがするんですけど、彼女は彼女なりに自分らしく生きていきたいという思いがある。脚本を読んだとき、そういう彩を支える伊藤さん役にはリリー（・フランキー）さんしかいないと確信して。リリーさんに決まったと知ったとき、この映画は絶対に面白くなると思いました。お父さん役の藤竜也さんは熱心に役作りをされる一方で、とってもチャーミング -
石原さとみ 美の秘訣は「リラックスする時間をもつこと」
2016/10/10 06:00「学生時代からこの枠で女性が働くドラマを見てきて、登場する職業やファッションに憧れていたので、私もそういう印象を与えられたらと思います」 そう語るのは、日テレ“水10”のドラマ『地味にスゴイ！校閲ガール・河野悦子』で、原稿の不備などを確認する「校閲」の仕事に挑戦する石原ひとみ（29）。自身のインタビュー原稿も、校閲のチェックを通っているということを初め -
沢村一樹 来年50歳「53歳でいちばんモテていたい」
2016/10/10 06:00「デビュー20年かぁ。言われるまで気づいてなかったんですよ。何か特別なことをやってきたわけではなくて、全部が積み重ねで。20年もやっていると、いろんなものがつながってきますよね」 そう語るのは、10月9日スタートのドラマ『レンタル救世主』（日本テレビ系）で、主人公・明辺悠五を演じる沢村一樹（49）。謎解きが好きなルポライター、スゴ腕の外科医、はたまた同性愛者の夫&hellip -
【ねこ】全て手作りの「オートクチュールねこドール」がすごい
2016/10/10 06:00オシャレな洋服に身を包むねこ−−これは、デザイナーの村松周作さんが作る、オートクチュールのねこドールだ。洋服だけでなく、人形本体も手作り。すべて手縫いで行っているため、同じものは1体もないそう。 「以前、アパレルブランドをやっているときに、人間と同じサイズの洋服を、手作りのうさぎの人形に着せていたんです。すると、知人から『ほしい』と言われるように。プレゼントしていたと -
47都道府県で女子に愛される地元のメイブツ【山形県編】
2016/10/10 06:00県民の口コミから評判が広まり、今や山形新幹線の車内販売や高速道路のサービスエリアの人気商品になったのが、山形県天童市生まれの「スモッち」（135円）。塩味の半熟燻製卵なんだけれど、パッケージを開けたときのインパクトがハンパない。 燻製好きにはたまらないスモーキーな香りにガツンとやられ、ひと口食べるとほどよい燻香と、とろっとした半熟の黄身の甘さ、塩味が口いっぱいに広がる。そのバ -
【今週の勝負】「東京電力」200株購入！現在の動きは一体…？
2016/10/10 06:00「今週の勝負」は、本誌編集者・めた坊（41歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が10万円からスタートした元手に、毎週株にチャレンジ。毎週の収支を掲載し、儲けを積み立てて、めた坊が厳選した相当額のグルメ便を読者にプレゼントする企画だ！ 前回は、5,000円に到達できなかったので、今週は前週までの積立金3,200円から -
【今週の対決】日本初上陸スイーツ、英vs米の軍配は…？
2016/10/10 06:00話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（41歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回は、「秋の日本初上陸スイーツ」対決だ！ ■渋谷区渋谷「カムデンズ ブルースター ドーナツ」 渋谷ヒカリエにオープンした「カムデン -
ベッキー ゲス川谷の活動自粛にコメント「防げたこと」
2016/10/09 17:00タレントのベッキー（32）が9日、「ワイドナショー」（フジテレビ系・日曜10時）に出演し、ゲスの極み乙女。・川谷絵音（27）が、新恋人・ほのかりん（当時19歳）に未成年ながら飲酒させていた事実を重く受け止め、12月3日のワンマンツアー終了後にバンド活動自粛を発表したことについてコメントした。 ベッキー「（今年）1月に私との騒動があって、世間のみなさまからきびしい声を私も川谷さ -
坂口杏里のアンダーヘア論争にみる「永久脱毛すべきか」問題
2016/10/09 06:0010月１日、坂口杏里（25）の『芸能人ANRI What a day！！』が発売された。発売前から話題だっただけに、ネット通販サイトなど同日のDVDランキングで見事１位を獲得。だが坂口のアンダーヘアが”未処理”だったことについて、早速ネット上では賛否両論の声が上がっている。 《胸とおしりが汚すぎる上に毛の処理すらされてないし…&helli -
中井貴一、時任三郎、柳沢慎吾『ふぞろい』組の交遊録
2016/10/09 06:00時任「またチャンスがあれば共演したい、という気持ちがずっとありました。今回の映画での2人の関係や設定が、実際の2人に近いものがあったので、即答で『やります！』と。20年ぶりって感じはしませんでしたね。何年か会っていなくても、つい昨日会っていたような間柄です」 中井「僕も久しぶりな感じはしなかった。僕らは戦友という感じ。いつでも同じ現場にいられる仲だと思います」 -
中井貴一「初めて焼肉を食べさせてくれたのは時任さん」
2016/10/09 06:00時任「（ドラマ『ふぞろいの林檎たち』の撮影）当時は、今と撮り方が違っていて、シーン全部にリハーサルがありました。そのリハーサルでだいぶ、鍛えられて」 中井「鍛えられるというより、しごきですよ。本当、すごかった」 今秋公開の映画『グッドモーニングショー』で、ドラマ『ふぞろいの林檎たち』（TBS系）以来、およそ20年ぶりの共演を果たした時任三郎（58）と中井貴一 -
天国の母との約束『べっぴんさん』１週間まとめ読み【第１週】
2016/10/09 06:00NHK連続テレビ小説『べっぴんさん』の第１週は、昭和９年。主人公・坂東すみれ（渡邉このみ）は、繊維会社「坂東営業部」を営む父の五十八（生瀬勝久）、姉のゆり（内田彩花）と一緒に神戸の洋館で暮らしていた。ある日、すみれは入院中の母・はな（菅野美穂）にあげようと、初めて刺しゅうに取り組む。 お見舞い当日、すみれは完成した刺しゅうをみせるが、「なんやこれ？」と五十八。傷ついたすみれは、逃げるように病 -
築地市場「 “一流料理人の切磋琢磨“で大きくなった」歴史
2016/10/09 06:00「戦後の日本の復興の旗印になったのは築地のマグロです。ツナ缶の材料としてアメリカに輸出するために、築地の岸壁の端から端まで、冷凍マグロで埋まっていました。隅田川に転げ落ちたマグロがあっても、笑ってすませられるような。それほど大量に積み上げられていました」 そう話すのは、15歳から仲買人として築地で働き、マグロ一筋64年。現在は、鮮魚の仲買会社「なり市堺浜」で特別顧問を務める野 -
市場で働く女性が語る、古き良き“築地のつながり”
2016/10/09 06:00「築地で働く人は、嘘をつかない、人の陰口を言わないことを大切にしています。実は築地はとても狭い社会。嘘をついてもバレてしまうし、陰口もすぐ伝わってしまう。人間関係がとてももろくて、ちょっとしたことでも壊れてしまうことを築地の人たちはよく知っているんです。だからこそ、嘘をついたり、陰口をたたかないようにして“つながり”を守ってきたんですね」 そう語るのは