三山凌輝 4時間待ちのオープン初日から半年…あんかけパスタ店に起きていた“異変”
記事投稿日：2026/06/24 18:35 最終更新日：2026/06/24 20:07
本誌が目撃した三山凌輝（写真：本誌写真部）
BE:FIRSTの元メンバー三山凌輝（27）がプロデュースする東京・吉祥寺のパスタ店「親父のあんかけパスタ」が、昨年12月13日のオープンから約半年を迎えた。三山が生まれ育った名古屋のソウルフード「あんかけパスタ」を東京で再現し、実父がシェフを務めることでも話題となった同店。開業当初は多数のファンが詰めかけ、大きな注目を集めた。「開業から1年以内に約3割が廃業すると言わ...
