image

まずはその低価格の秘密と、このお店について取材を敢行!

お話を伺ったのはBAAL店長・中井さんです。

image――まずはカット¥1,890という驚きの安さの秘密から、ずばりお答えください。カットというと、だいたい¥4,000~¥6,000ぐらいかかるイメージがあるのですが。

中井店長:そうですね。『BAAL』ではアシスタントを置いていないんです。

――アシスタントというと、シャンプーをしてくれたり、髪を染める際にカラー剤を髪に塗る作業を手伝ったりしている方たちですね。

中井店長:はい。『BAAL』では、スタッフが担当のお客様を来店からお見送りまでひとりでこなします。

――それで人件費削減というわけですか。でも、シャンプー、カット、カラー、ドライと工程が変わるたびに人が入れ替わることで、落ち着かない思いをしたこともあります。

中井店長:そうなんです。場所がら、お客様は大人の落ち着いた方が多い。最初から最後まで、同じ人間が担当させていただくことで、ドタバタと人が入れ替わることのない、落ち着いた接客ができると考えております。コミュニケーションもしっかりとることができますし、結果としてご満足いただけているのではないでしょうか。

――でも、美容院ではスタイリストさんの経験値によって指名料がついたりしますよね。同じ人がずっと担当してくれる、ということは、カットが¥1,890でも指名料がすごく高いのでは?

中井店長:確かにスタイリストを指名する際は、指名料が別途必要ですが、うちでは一律¥300〜になっています。スタイリストのランクも細かく設定していません。

image――シンプルな料金体系なんですね。客層はいかがでしょうか? どんな方たちが来店しているかはお店選びのひとつの判断材料です。

中井店長:時間帯によって変わりますが、午前中はご年配の方が多いですね。昼間は主婦の方、夕方以降はお仕事帰りのOLさんやサラリーマンの方など、年齢層は幅広いです。ただ、先程も申し上げた通り、ある程度大人の方が中心ですので、接客も含め、落ち着いた雰囲気になっているとは思いますよ。

――家計を預かる主婦の方が来店されている、というのはコストパフォーマンスの良さを物語っていますね(笑)。でも、このあたりにお住まいの方は正直セレブですよね……?

中井店長:遠方から電車に乗っていらっしゃる方が多いですよ(笑)。交通費を考えても、うちに来たほうが安い、というお声をたくさんいただいております。

image――確かに。往復¥2,000ぐらいだったら、近所の美容院と金額に変わりはなさそうです。それで「銀座のヘアサロンに行く私」というクラス感が味わえるのはおトクかも! 前後でお買い物もできますしね。

中井店長:「美しさ」は気分によるところも大きいんでしょう(笑)。とはいえ、うちでは気分だけじゃなく、施術でその美しさを実現しますからご安心を!!

――実際のところ、カット以外にはどのような施術が多いのでしょうか? たとえば、渋谷の若者向けのサロンではエクステが得意、など、お店ごとの個性が出るものですが……。

image中井店長:カット+カラーをオーダーされるお客様がいちばん多いですね。いわゆるおしゃれ染めと白髪染め、当店では両方得意とするところですが、白髪染めにおすすめしたいのは「ヘナ」です。

――髪の毛を染める方法は、「マニキュア」「カラー」「ヘナ」といろいろありますよね。素人にはその違いがよくわからないのですが?

中井店長:「カラー」は一度髪の毛を脱色してから色を入れるので、何色をどのぐらいの明るさで入れたいのか、段階調整ができます。おしゃれ染めのほとんどはこの「カラー」ですね。その分、時間が経って染料が落ちてくると脱色した髪の毛の色になってきます。ブリーチしているのでやや髪がいたみやすいという点もあるんです。
いっぽう、「マニキュア」は髪の上からコーティングするものなので、つや出しなどに向いています。地毛より明るい色のマニキュアをしてもほとんどわかりません。そして、先ほどの「ヘナ」。これはブリーチする効果がない染料なので、白髪にしか入りません。髪をいためることもないので、当店では白髪染めに「ヘナ」をおすすめしているというわけです。(※ヨシダ注:ヘナは¥3500)

――ヘナで施術料3500円。カットと合わせても6000円でお釣りがくるなんて! 普通のお店のカット料金で、白髪染めまでできてしまうんですね。

中井店長:もちろん、施術後一週間のお直し無料期間もありますので、お家に帰ってから「あれ?」と思うことがあったら遠慮なくお申し付け下さい。

いわゆる一般的な美容院とまったく同じ施術を受けられて、このお値段は魅力的!
アシスタントなし、のスタイルで低価格を実現させながら、落ち着いた接客にまでつなげてしまうのはお見事。
取材時、店内には2才ぐらいのお子さんを連れたお母さんが、その子をひざに抱えたまま髪の毛をセットしてもらう姿も。とはいえ、実際の施術がどうなのかが気になるところ。¥1,890でどこまでキレイになれるのか?

次回第2回は、実際のスタイル作りのようすをお届けします!                                                           

image

 

『BAAL(バール)』

住所/東京都中央区銀座6-9-6 菊水ビル6F
電話/03-3571-8881
定休日/年中無休(12/31〜1/3のみ休み)
営業時間/9:00~20:30(最終受付)※日・祝日は30分繰り上げ

関連タグ: