「子供たちを腹いっぱいにしてあげられる、と一人で泣いて…」生みの親明かす“国産ポン菓子製造機”完成までの戦時中の苦悩

素朴な甘さとサクサクの歯ごたえで再ブーム。利子さん手作りの「いとはんのポン菓子」は今も地域のイベント等で人気