（写真・神奈川新聞社）厚木商工会議所と神奈川工科大学は5日、贈答主体の地元名産「とん漬」の消費を一般にも広げようと、レシピ開発の審査会を厚木市下荻野の同大で開催した。レシピ開発は、同商議所の「あつぎとん漬のれん会」が同大栄養生命科学科に呼び掛けて初めて企画。6月に募集、1～3年生が考えたとん漬を使ったレシピ11点を書類審査によって5点に絞り、実食による審査を行った。最優...

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