自社飲料「パパシークヮーサー」の特許取得と論文発表で会見を開く沖縄ハム総合食品の長濱徳勝社長（右）と有賀俊二顧問＝4日、読谷村座喜味の同社 画像を見る

沖縄ハム総合食品は4日、沖縄県産シークヮーサーと青パパイアを使った自社飲料「パパシークヮーサー」が高尿酸血症の改善につながるとし、昨年10月に特許を取得したと発表した。今年3月には、帝京大の山口英世名誉教授らと共同で、県産シークヮーサーに含まれるノビレチンに血清中の尿酸値を下げる効果があるとする論文を発表したことも報告した。長浜徳勝社長＝写真右＝と有賀俊二顧問が4日、沖...

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