国内最大規模のアイスクリームイベント、アイスクリーム万博「あいぱく」が26日からリウボウ6階催事場で始まった。9月2日まで。   日本アイスマニア協会（東京都、アイスマン福留代表）が全国からセレクトした19社・100種類以上のアイスが集まっている。東京、大阪でも多くの動員を記録し、沖縄では初開催。9月1日午後1時半からはアイス評論家、アイスマン福留代表のト

5年ぶりに国内最高気温を更新した今年の夏は、それにともなう夏バテもまさに“災害級”。正しい対処法を身に付けてなんとかこの酷暑を乗り切ろう！   本格的に日差しが照りつけてくる日中は、紫外線との付き合い方がポイント。次世代型医療「機能性医学」日本人初の認定医の斎藤糧三先生は、次のように語る。   「紫外線が健康に与える影響が認知されてきたことや、美白ブーム

（B SweetのInstagramより）   ファッション業界と同様にトレンドの移り変わりが激しいフード業界。カリフォルニア州ロサンゼルスに店舗を構えるデザート・バー「B Sweet」が新しく売り出したスイーツ「Halo」が今夏、米国を席巻するかもしれない。   Haloの見た目はよくあるグレーズド（砂糖がけ）・ドーナツ。しかし一口かじると中から冷たいアイスクリー

今回は、私にとって生活の地としてなじみのある「サンルイ島」をご紹介します。   パリの真ん中を流れるセーヌ川の中州には2つの島があり、この2つがパリ発祥の地であるといわれています。ひとつはパリのシンボル、ノートルダム大聖堂があるシテ島。そして、そのお隣にあるのがシテ島よりこぢんまりしたサンルイ島です。 左：右岸から眺めたシテ島。右：ポン（橋）・マリーを渡ってサンルイ島に。

話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（41歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回は、この夏に来る「アイス」対決だ！   最初に向かったのは吉祥寺にある「世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス」。メニューにはメロンパンと、メ

ちょっと前から「アイスクリームがダイエットにいい」とひそかなブームになっています。半信半疑の方も多いと思いますが、正しく食べればアイスクリームはちゃんとダイエットの味方になってくれるのです。ダイエットエキスパートの和田清香さんに、その理由と食べ方を教えてもらいました。   【理由1　血糖値の上昇が穏やかなので太りにくい】 「アイスクリームは太ると思われがちですが、小麦粉（＝炭水化物

10月21日、那覇市の県立武道館で開催された『第52回ミス・インターナショナル世界大会in沖縄2012』。15人のファイナリストの中から、佐賀県鳥栖市出身の吉松育美さん（25）がグランプリに決まったことを司会者は高らかに告げた。日本人がミス・インターナショナルの称号を勝ち得たのは半世紀以上の歴史で初の快挙だ。 世界一の栄冠に輝き、賞金200万円を手にした後、自身のブログで《自分を信じて努力し