スイーツの最新ニュース
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【今週の対決】スタバも登場、食べたい“冷スイーツ”4種類
2017/07/10 06:00話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（42歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回は、「夏季限定冷スイーツ」対決だ！■「メゾンカイザー」まずは有名ベーカリー・メゾンカイザーの「クロワッサンアイスクリームサンド」（601円・7月15日まで都内を中心に10店舗で販売）。人気のク -
揚げたてドーナツの中にアイスクリーム！ 夏スイーツの新トレンド登場か
2017/07/07 11:00（B SweetのInstagramより）ファッション業界と同様にトレンドの移り変わりが激しいフード業界。カリフォルニア州ロサンゼルスに店舗を構えるデザート・バー「B Sweet」が新しく売り出したスイーツ「Halo」が今夏、米国を席巻するかもしれない。Haloの見た目はよくあるグレーズド（砂糖がけ）・ドーナツ。しかし一口かじると中から冷たいアイスクリームが顔を出すのだ。「お好きなフレーバーのアイ -
下町が誇るスイーツの名店～マリーズ「楽・食・歌舞伎 彌十散歩」両国編・其の四
2017/07/03 17:00 -
【今週の対決】初夏の新規オープン店スイーツ食べてみた
2017/05/22 06:00話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（42歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回は、初夏の「ニューオープンスイーツ店」対決だ！■東京駅「ニューヨークパーフェクトチーズ」最初は東京駅構内の南通路エリアにオープンした「ニューヨークパーフェクトチーズ」。世界で活躍する3人のチー -
【今週の対決】スイーツ目白押し、「羽田空港限定」お土産
2017/05/08 11:00話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（42歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回は、お休み前に利用が増える「羽田空港限定」お土産対決だ！■榮太郎總本舗特選和菓子館にある榮太郎總本舗で「一寸金鍔（6個入734円）を購入。創業1857年という和菓子の老舗の看板商品きんつばの小 -
【今週の対決】マカロンなど…新規オープン今冬のスイーツ
2017/02/20 06:00話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（41歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回は、今冬ニューオープンの「スイーツ」対決だ！■東京・表参道「ブボ バルセロナ」最初に向かったのは、表参道にオープンしたスペイン発のデザイナーズパティスリー「ブボ バルセロナ」。バターの代わりに -
作って食べる枯山水!? 味わい箱庭スイーツ！
2017/01/11 17:00日本庭園…それは見ているだけで人の心を穏やかにするもの。 樹木や小石、花などの自然からなる計算されつくした世界は 「禅」という精神と共に日本人のみならぬ世界の人々を魅了する。 そんな箱庭を…自らの手で作れるカフェがあるらしい!? わたしは調査のため腹ペコで乗り込んだ。人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。 -
【今週の対決】パン、チョコ…ニューオープンスイーツ対決！
2016/10/31 12:00話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（41歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回は、「秋のニューオープンスイーツ」対決だ！■表参道「デュ・パン・エ・デジデ」最初に向かったのは、表参道の「デュ・パン・エ・デジデ」。パリに本店がある日本初上陸のパン屋さん。’02年にパリにオー -
【今週の対決】日本2大有名ホテルのハロウィンスイーツ
2016/10/17 06:00話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（41歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回は、ホテルのショップで買える「ハロウィンスイーツ」対決だ！■パレスホテル東京「SWEETS & DELI」最初に向かったのは、東京のど真ん中にあるパレスホテル東京のペストリーショップ「SWEE -
【今週の対決】日本初上陸スイーツ、英vs米の軍配は…？
2016/10/10 06:00話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（41歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回は、「秋の日本初上陸スイーツ」対決だ！■渋谷区渋谷「カムデンズ ブルースター ドーナツ」渋谷ヒカリエにオープンした「カムデンズ ブルースター ドーナツ」は、アメリカ・オレゴン州ポートランド発祥 -
【今週の対決】人気レモンスイーツvs絶品シュークリーム
2016/08/15 06:00話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（41歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回は、「真夏のスイーツ」対決だ！最初に向かったのは東京・渋谷にある『ブルックリンレモン』。店名からわかるとおり、レモンを使ったスイーツを提供している。メニューはタルト2種類とクリームパフが1種類 -
58秒せんべい、10分モンブラン…賞味期限“激短”スイーツ4
2016/06/15 06:00《2016年の水信玄餅は6月4日からです》。4月上旬、“解禁日”がホームページに掲載されるや、一気に情報が拡散されたのは、夏季期間の週末しか食べられない山梨県の老舗和菓子店、金精軒の「水信玄餅」。実はこのスイーツ、期間限定だけでなく、「賞味期限30分」という“食べごろ”があまりにも短すぎることが話題になっている。ネット上では「幻のスイーツ」とも呼ばれているのだ。金精軒の担当者は恐縮しながらこう語る -
バレンタインにおすすめ！ロースイーツチョコの3つの効果
2016/02/10 06:00皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。今月は、バレンタインデーがありますね。各デパートでは有名チョコレートブランドの催事イベントも開催され、賑わっています。皆さんは、どんなチョコレート送りますか？ 私は、姪っ子と一緒にはちみつ入りロースイーツ生チョコトリュフを作る予定です。そこで今日は、その作り方をご紹介したいと思います。まず、ロースイーツとは、ローフードの食材と製法を使って作られたスイーツです。 -
海鮮、肉、スイーツ！年末年始に食べたい“お取り寄せ”5品
2015/12/16 06:00年末年始にぜひ食べたい「うまいもの」。ひと味違う、おいしくて目新しいものを求め、本誌お取り寄せ取材班総出でクチコミを頼りに探してきました。海鮮や肉料理などの豪華食材から、手みやげに使える優秀スイーツまで最強の美味が詰まっています！【無添加生うに木箱 B級品（80g）】3,283円／消費期限・冷蔵で4日／「うに屋むらかみ」www.uniya.netミョウバンを使用せず、自然の甘味を堪能できる無添加の -
【今週の対決】見ため抜群のかわいい系スイーツ店
2015/12/14 06:00話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（40歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回のお題は、見ため抜群の「かわいい系スイーツ店」だ。最初に向かったのは、11月19日にオープンした「アン グラン」。表参道駅から約5分。白い建物の扉を開け、シンプルで清潔感のある店内へ。こちらの -
気が利く妻に！旦那の株を上げる“ホワイトデースイーツ”
2015/03/13 13:00ご主人がバレンタインにチョコレートをもらってきたら、妻としてホワイトデーのお返しを用意しなくては！そこで、気が利いていると思われるホワイトデースイーツをランキング。選んでくれたのは、1級フードアナリストの里井真由美さん、お菓子研究家の下園昌江さん、スイーツライターのchicoさんだ。【第1位】ブルガリアローズ・1,000円（ノイエス）本格派ウィーン菓子専門店の味は3人のいちおし。バラの名産地として -
バレンタインに！冷えた心を温める「ぽかぽかスイーツ10」
2015/02/14 06:00寒さがこたえる2月。スイーツも温かいものがうれしい季節だ。人気の8店舗が集まったスイーツのテーマパーク、東京・目黒区の「自由が丘スイーツフォレスト」では、3月16日まで期間限定イベント“HOT！ほっとスイーツ2015”を開催中。そこで、体も心も温めるぽかぽかスイーツ10をご紹介！まずは“ほっとスイーツ”イベントから。クレープ専門店『メルシークレープ」では《スパイシーチョコフォンデュ》920円が登場 -
バレンタインデートしたい！元パティシエのスイーツ男子・小林豊
2015/02/06 06:00「『女性自身』さんに取材してもらってから、親戚もまあまあ増えました（笑）。実家に帰ったときに、母が僕のクリアファイルなんかを持ってきて『これにサインしておいて！これが名前リストね！』みたいな」 そう話すのは、2013年の年末、本誌が「来年ブレイクする男のコ」の1人に予想し、取材時に得意のお菓子作りを披露してくれた“ゆーちゃむ”こと小林豊くん（25）。実際、’14年は俳優としてだけでなく、レシピサイ -
デパ地下担当者が予想するスイーツネクストブレイク
2014/06/23 07:00「デパ地下」という言葉が広まってから約30年。テレビや雑誌で話題になったグルメ商品を手に入れようと、長〜い行列に並んだことがある人も多いはず。そんな歴史あるデパ地下グルメに、また新たな流行が生まれる予感が！「プランタンらしさの土台は、新しい発見があること。女性目線で探してきたトレンドの芽を、いち早く発信していきます」そう語るのは、プランタン銀座・フーズフロアスーパーバイザー小池理沙さん。ほかのデパ -
暑さ忘れるブラジル国民茶・マテ茶スイーツ＆ドリンク
2014/06/23 07:00「マテには、ビタミンA（β-カロテン）、ビタミンB群、C、Eやカルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維が豊富で、美肌効果、デトックス効果、肥満予防や動脈硬化、認知症の予防にも効果ありとの論文も発表されています。これからの季節の水分補給におすすめです」そう話すのは、’08年パラグアイのオーガニックマテに出合い、日本に広く紹介したいと輸入業務を開始。’12年、表参道にフェデリコマテマーケット＆カフェを開 -
デパ地下スイーツ関東VS関西おすすめ手土産対決
2014/06/23 07:00「デパートですから品質に対する安心感がある。おいしさも一定のレベルは当然クリアしているはずと。人々が行列を作るのは、そんなデパートならではのプレミアム感に引かれてのことでしょう」（ifs未来研究所所長・川島蓉子さん）大阪・阪急うめだ本店前に朝から延びる行列があった。開店と同時に先頭が向かった先は、今年4月、地下1階にオープンしたカルビーの百貨店直営店舗「グランカルビー」だ。そこで販売されているのが -
“初来日スイーツ”イベントで見つけた日本人が知らない味
2014/02/20 07:00ヨーロッパ、アジア、北南米から10カ国が集い、スイーツを通して世界に興味を持ってもらおうというイベント「スイーツスイーツパーティ」が、2月6日汐留で開催された。ガイド役のフードコーディネーター・根岸絹恵さんは、世界には日本人が知らないスイーツがまだまだあると語る。「たとえば南米。カカオの産地ですからチョコレート菓子は魅力的です。酪農も盛んなので牛乳や生クリームを使ったお菓子も多くて、意外にスイーツ -
おにぎり、パスタ、スイーツ…コンビニが変えた日本の食卓
2014/01/20 07:00日本で初めてのコンビニエンスストア、セブン−イレブン豊洲店がオープンしたのは’74年5月のこと。それから40年、コンビニは日本の食卓を変えてきた。おにぎりといえば、お母さんが握った手作り“家庭の味”だった。そんな’78年、セブン−イレブンは「パリッコフィルム」を開発し、食べる直前にのりを巻く『手巻きおにぎり』を発売。家庭ではなかなかまねのできない“パリパリ”スタイルで“おにぎり革命”を起こした。’ -
前田敦子“スイーツ男子”のカレとのデートは自宅でDVD鑑賞
2013/10/02 07:00「ずっとお母様と一緒に住まわれていて、とても母親思い。重い荷物も率先して持ってあげていました。今年の春ごろから、松也さんの姿を見かけなくなって、独立されたのかと思っていたんですが、今回のニュースを聞いて、ピンときました（笑）」（近所の住人） 元AKB48の前田敦子（22）との交際が発覚した、歌舞伎俳優の尾上松也（28）。あっちゃんとの出会いは今年２月。彼が出演した大阪松竹座の『ＧＯＥＭＯＮ～石川五 -
優木まおみ ノロケ全開「彼のためにスイーツを作りたい」
2013/01/16 00:00１月16日、都内で『青森りんご王国2013』第４回青森りんごクイーン授賞式が行われ、優木まおみ（32）が受賞した。今月１日に、３歳年上の美容師と結婚することを発表した優木だが、この日も幸せいっぱいで、「旦那は甘いものがすごく好きなので、りんごを使ったスイーツを作ってあげたいですね。でもちょっと最近太り気味だがら管理しなくっちゃ」とニッコリ。同賞は、過去に上戸彩や安めぐみ、浅尾美和と受賞者が揃って結