ラーメンの最新ニュース
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「ラーメンライス」大好きな人は歯周病にご用心！最新研究で判明
2022/12/28 06:00ランチ時、腹持ちとコスパを重視して、「ラーメンライス」「ラーメンと半チャーハン」または「そばとミニカレー」「うどんと小ライス」など、“ダブル炭水化物”のメニューを選ぶ人も多い。また、焼きそばやお好み焼きをおかずにごはんを食べる習慣があるという人もいるだろう。しかし、この至福なセットには思わぬ落とし穴がある。《「ラーメンライス」など、主食を重複して食べる習慣のある人は、そうでない人と比べて“歯周病の -
愛猫に噛まれた10日後に訃報…ミシュラン一つ星ラーメン店主の急死にネット絶句
2022/09/23 16:529月23日、ラーメン界に衝撃的なニュースが走った。東京・渋谷区にあるラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」の公式アカウントがTwitterでこう報告した。《訃報のお知らせ Japanese Soba Noodles 蔦 オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます》2016年に「ミシュランガイド東京」で一つ -
使用済みおむつ置いていく親も…“子連れお断り”のラーメン店主が怒りの告白「保護者に問題がある」
2022/06/22 11:00《繁盛しているラーメン店は回転が命。客が店を選ぶように、店側も客を選ぶ権利は勿論あると私は思います》《え、逆に子連れお断りのお店に無理やり入って食事して良いことって、何があるの…？？理由があるから、断られてるんだよね…？》6月20日、ネット上にこんな声が上がった。これらは「弁護士ドットコムニュース」が同日に配信した、「人気ラーメン店『子連れはお断り』に納得いかない！法的に問題ないの？」と題する記事 -
宮迫博之 飲食業で“失敗”続きもラーメン企画立ち上げ…ますます遠のく本業復帰
2022/01/31 11:001月21日、TwitterでYouTubeでの動画配信をしばらく休止すると発表していた宮迫博之（51）。そんななか29日に、YouTubeチャンネル開設から2周年を迎えたとして特別企画を紹介する動画をアップした。ラーメンYouTuberのSUSURU（29）とのコラボで、有名ラーメン店同士がタッグを組んで対決する番組「ラーメンコロシアム」を2月5日に配信すると告知。有名店「中華蕎麦とみ田」と「らぁ -
女性客の肩を…「蒼穹のファフナー」とコラボのラーメン店主に“セクハラ疑惑”で広がる波紋
2021/11/24 06:00人気アニメ『蒼穹のファフナー THE BEYOND』とコラボしていた尾道ラーメン「喰海」の店主に、客への“セクハラ疑惑”が浮上し物議を醸している。「喰海」は『蒼穹のファフナー THE BEYOND』第十話、第十一話、第十二話の劇場先行上映を記念して、11月5日からコラボメニューを展開していた。これらの商品は「喰海」の本店だけでなく、東京・池袋の出張店でも提供されていた。’04年のテレビ放映に始まり -
未払い騒動、産地偽装報道…評論家告発の元バイトAKBラーメン店主が一転して窮地に
2021/10/29 11:009月下旬にTwitterでラーメン評論家からのセクハラやマウント被害を告発した元バイトAKBであり、現在は3つのラーメン店を経営する梅澤愛優香さん（25）。怒りの告発に多くの人々からの賛同を得た梅澤さんだが、自身が社長を務めるラーメン店「麺匠 八雲」をめぐる騒動によって窮地に立たされている。事の発端は10月28日の「文春オンライン」による報道。同サイトによると、社長は梅澤さんだが、実質的な経営者と -
「怖いし他のお客さんに迷惑」人気ラーメン店の“YouTuber出禁”宣言に物議
2021/10/13 06:00京都のラーメン店がYouTuberの来店禁止を発表し、ネット上で物議を醸している。発表したのは京都市下京区のラーメン店「吟醸らーめん久保田」（以下、久保田）。味噌つけ麺が定番メニューで、グルメレビューサイト「食べログ」でも3.75と高い点を獲得している人気店だ。そんな「久保田」だが、10月9日、店の公式ツイッターで、突如こう呼びかけたのだ。《ユーチューバーの方のご来店について お知らせ 最近ユーチ -
はんつ遠藤氏 再びブログ更新も謝罪なし…鋼メンタルに非難轟々
2021/10/01 19:07「お世話になっております。おじさん構文です!!!笑 いや、違うから。それは名前じゃないwww」ブログにこう記したのは、フードジャーナリストのはんつ遠藤氏だ。さかのぼること、9月27日。元「バイトAKB」メンバーでラーメン店経営者の梅澤愛優香さんがとあるラーメン評論家から無断で首から下の写真を撮られたこと、そして「地元の業者にお金を払っていない」とネットに書かれたことについて「事実無根」と『テレ朝n -
食ジャーナリストが元AKB店主の告発に反論も“文体”に「出禁になって当然」と火に油
2021/09/29 20:18《ラーメン評論家の入店お断りします ラーメン評論家の方々とお会いしてきましたが、8割が私へマウンティングか言葉のセクハラが酷い人ばかりでした それもあり避けたら裏で中傷される始末 うちにはマイナスしかなかったです》こうツイートしたのは、かつて『バイトAKB』として活動していた梅澤愛優香さん（24）だ。現在3つのラーメン店を経営する梅澤さん。9月24日、Twitterで「ラーメン評論家の入店禁止」を