納豆の園山真希絵に関する話題

納豆に、良質なタンパク質、ビタミンやカルシウムといった、脳にとって大切な栄養素が多く含まれていることはお馴染み。7月10日「納豆の日」を前に、子供たちの能力アップを目指そうと、料理研究家・園山真希絵さんが“脳に効く、納豆との食べ合わせ”を提案してくれた。エネルギー源となる『ぶどう糖』。脳は人間が一日に消費するエネルギーの約20〜30％を使っている。その脳が使う栄養源は、ぶどう糖だけ。また脳の神経伝

園山真希絵さんが教える「元気になれる」ご当地納豆レシピ 「私の元気の源の一つが、毎日いただいている納豆です」と話すのは、『ナットウウーマン。納豆に恋して、キレイになる『発酵美人』レシピ63』（光文社）の著者で、食プロデューサー・タレントの園山真希絵さん。今回は、彼女が人気ご当地メニューと納豆によるコラボ料理に挑戦！ 納豆と食材を合わせることで、栄養価もグンとアップするという。 沖縄『納豆ゴーヤキム

園山真希絵が伝授「発酵美人になる納豆レシピ」混ぜるだけ編「美と健康に効果がある、『納豆』の新しい食べ方を提案します」と話すのは、『ナットウウーマン。納豆に恋して、キレイになる「発酵美人」レシピ63』（光文社）の著者で、自らも納豆の力でダイエットに成功、健康体をキープし続ける食プロデューサー・タレントの園山真希絵さん。“それだけ”で食べるのではなく、納豆を食材の一つとして活用。栄養面や味の広がりも考