堀江貴文の味の素に関する話題
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「かけとけば大抵なんでも美味くなる」ホリエモンが野菜嫌い巡る議論で回答した“調味料”
2025/09/03 11:00実業家のホリエモンこと堀江貴文氏（52）が1日にXを更新。堀江氏がかつて「野菜食べて健康ってバカみたいな理論だよね」と発言したことを取り上げたネット記事に反応したあるユーザーと “野菜論争”を繰り広げた。当該ユーザーから“子供がステーキやハンバーグの付け合わせの野菜すら食べないので親としては心配”という趣旨のリプライを寄せられたことに対し、《不味い野菜を無理やり食わせてるからだろ笑。俺は子供の頃か -
ホリエモンやリュウジ氏も反対派の標的に…なぜ“うま味調味料論争”はなくならない？
2023/07/16 06:00塩や砂糖、しょうゆなどと同じように一般家庭で広く使われているうま味調味料。農産物を原料としたグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸などのうま味成分を水に溶けやすくした調味料で、素材の味を引き立てる効果があるとされている。「うま味」とは甘味・酸味・塩味・苦味から成る5つの基本味の1つ。1908年に東京帝国大学の池田菊苗博士が、昆布だしの主成分がグルタミン酸であることを発見し「うま味」と名付けたという。 -
「味の素入ってたらなんかまずいんですか？」ホリエモン うま味調味料忌避の流れを「カスみたいな意見」と痛烈批判
2023/07/07 06:007月6日、“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏（50）が自身のツイッターを更新。味の素など、うま味調味料を忌避する流れを痛烈に批判した。最近、タイのバンコクを訪れたという堀江氏は6日、現地の安くておいしいレストランを紹介するツイートを投稿。おいしそうな料理の紹介に、“おいしそう”“ありがたい”といった返信が相次ぐなか、あるユーザーが《タイ旅行楽しそうですね ただ、タイの食材で野菜は農薬たっぷり お