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「新米”水少な目”で炊くのはNG」 意外と知らないお米の常識
2017/03/09 12:00「日本で作られているお米は、正式に品種登録されているもので800種類以上。実際に作られているものに限っても、400種類を超えるほど多岐にわたっているんです」 そう話すのは、お米のスペシャリスト・“5ツ星お米マイスター”の澁谷梨絵さん。これまで食べてきたお米は300種類以上。炊飯実験を繰り返し、お米の味を最大限引き出す方法を研究してきた。 -
”硬めが好き”には北海道産 専門家語る好きなお米の見つけ方
2017/03/09 12:00毎年2月に公開される、日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」。その道の専門家が、産地と品種ごとに炊飯した白飯を試食して、見た目・香り・味・硬さ・粘り気をチェック。総合評価で、基準米より特においしいお米が「特A」に選ばれる。全国から集まるおよそ140種類から、“特A”の太鼓判を押された品種は、44種類。 「毎年、ほぼ同じ条件で食べ比べま -
SHINee ジョンヒョン、ラジオDJを降板！「本業に集中」
2017/03/09 12:00SHINeeのジョンヒョンが3年間務めたラジオDJを降板する。 MBCラジオFM4U「青い夜 ジョンヒョンです」 の関係者は韓国マスコミに、「ジョンヒョンと制作陣が長い期間議論して決定した事案」とし「SHINeeの日本、北米ツアーなど忙しい国内外のスケジュールで、とても残念だが降板することにした」と伝えた。 ジョンヒョンは2014年2月3日に -
宮崎駿監督 引退撤回陰にあった“がん急逝”戦友託した遺言
2017/03/09 06:002月25日、宮崎駿監督（76）が新たな長編アニメーション映画の製作準備に入っていることが明らかになった。13年9月の引退宣言から3年半、“引退撤回”の陰にいったい何があったのか。映画関係者がこう明かす。 「スタジオジブリで色彩設計を担当していた保田道世さんが昨年10月に亡くなったのです。がん闘病の末、77歳で天国へと旅立ったそうです。『 -
ベストセラー作家佐藤愛子 怪現象を美輪明宏に相談していた
2017/03/09 06:00「私が北海道の浦河町に別荘を建てたのが’75年で、それから10年以上たったころでした。あの当時は本当に大変で……」 そう語るのは、女丈夫として知られる人気作家・佐藤愛子さん（93）。最近では『九十歳。何がめでたい』（小学館）が56万部を突破、『それでもこの世は悪くなかった』（文春新書）も発売早々ベストセラーになっている。 -
小池都知事が石原氏につきつける 「戦犯通告」と「移転中止」
2017/03/09 06:00『撮影／加藤順子』 「当日の石原さんは元気がなく、さえない感じでした。ある記者に『責任逃れの恥さらし！』と浴びせられても、威圧したり、言い返したりすることもなく、どこか自信のない表情をされていました。自身で『サムライ』と言っていた割には、終始責任逃れの印象しかなく、往年の威厳は消えていたと思います」 3月3日に東京都内で行われた石原慎太郎元都知事（84）の記者会 -
小倉優子 離婚発表後の初ブログ更新 ファンからエール殺到
2017/03/08 18:00今月3日に人気ヘアメークアーティストの菊地勲氏（46）と離婚したタレントの小倉優子（33）が8日、離婚発表後はじめて自身のブログを更新し、「プラスな感情で生きていきたい」と心境を綴った。 『☆お家ご飯☆』というタイトルで投稿された記事では、「昨日のお夕飯は、お料理上手のお友達が冷凍したコロッケを持って来てくれたので、早速揚げました！」と夕食の写真をアップし、近 -
セレブ？堅実？妻の金遣いで考える「夫婦のお金の貯め方」
2017/03/08 17:00「共働き世帯が増えていますが、今、共働きこそ、お金が貯まらない夫婦も多いです。その理由は、互いのお金の使い道をチェックしていない夫婦が多いこと。共働きで生活も楽になるはずが、『2人に収入があり、少しぜいたくしても平気』『相手がちゃんと貯める計画をしているはず』と気をゆるめてしまい、気づくとお金が残ってないケースがしばしばあります」 そう語るのは、これまで1万人 -
はじめてのドローン！空飛ぶカメラで遊ぶ
2017/03/08 17:00去年はやたらとその名前を聞くことが多かった『ドローン』。 でもドローンって何!? そんな疑問を晴らすべく、ミニタイプのドローンを実際操ってみることに。 何ができるの？操作性は？誰でもできるの？？？ ドローンの謎に迫る。 人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる -
第115回 「働き方は世界で違う」
2017/03/08 17:003月某日 東京 子役の少女の過重労働が某週刊誌で取り上げられている記事を読んで、直ぐに頭に思い浮かんだのは2つのことでした。ひとつは今から約6年前にイタリアのローマでクランク・インした私の漫画作品『テルマエ・ロマエ』の実写版撮影現場について。もう1つは、中東やフィリピン、南米で出会った小さな労働者たちの姿。 まずは映画版『テルマエ・ロマエ』の撮影現場についてですが、クランク -
「こったらもむ」はNG！肩こりを悪化させるダメな習慣7
2017/03/08 17:00「マッサージをしてもらうと一瞬は楽になりますが、すぐに痛みがぶり返してしまう人も多いのではないでしょうか。首のつけ根あたりをもみながら『筋肉がガチガチになっている』と、思い込むのは大きな勘違いです」 そう語るのは、さかいクリニックグループ代表の酒井慎太郎さん。日本人の“国民病”とも呼ばれ、大勢の人が悩んでいる肩こり。酒井さんは次のように -
「仁神術」の継承者が直伝 指にぎりでイヤな気分を飛ばす
2017/03/08 17:00「私がお伝えしている『指にぎり』は、もっとも簡単にできる『仁神術』です。すでに、世界中で1万人以上が実践していますよ」 そう穏やかに話すのは、日本で唯一仁神術の継承者である加藤貞樹さん（47）。仁神術は、東洋医学でいうところの「気」の流れを整える治療法。創始者の村井次郎氏が100年ほど前に日本で開発した。2年前に他界した村井氏の最後の弟子・加藤春樹氏の息子が、 -
誰がトランプを支持しているのか？大ベストセラーで読み解く（7）
2017/03/08 17:00トランプ大統領の主要な支持層と言われる、白人貧困層。「ヒルビリー」とも言われる彼らの実態について書かれた本が、アメリカで売れ続けています。その邦訳版の刊行にさきがけ、本文の一部を少しずつ紹介していきます。 子どもは勉強しない。親も子どもに勉強をさせない。だから、子どもの成績は悪い。親が子どもを叱りつけることもあるが、平和で静かな環境を整えることで、成績が上がるよう -
「どうか怒らないで」──妹の悪意なき“罪”と兄の”謝罪”
2017/03/08 14:00Facebook/Chrissy Marie ワシントン州に住むクリッシー・マリーさんは、ある少年を探している。わかっているのはジェイクという名前のみだ。 過日、マリーさんは自宅ドアの前に置かれた手紙に気がついた。リーガルパッドに子どもらしい字で綴られたその手紙は、罪の告白だった。 「あなたのウィンドチャイムをぬすんでしまいごめんなさい。僕 -
T.O.Pとジュンス、9日に新兵訓練所を退所！
2017/03/08 12:00（写真：陸軍訓練所の公式ホームページ） 入隊したBIGBANGのT.O.PとJYJのジュンスが新兵訓練所を退所する。 2月9日に論山(ノンサン)陸軍訓練所に一緒に入所し約4週間にわたって基礎軍事訓練を受けてきたT.O.Pとジュンスは9日、訓練所を退所。二人は、9日に行われる退所式で家族などに会った後、それぞれの部隊に移動して義務警察の訓練を受ける予定だ。 -
花粉症最強の対策は「納豆・BBクリーム、ブレンド茶」！
2017/03/08 12:00本格的な花粉症シーズン到来！日本気象協会による花粉飛散予想では、今年は昨シーズンに比べ西日本で特に多く、昨年の2倍以上になるところも少なくないという。つらい症状から身を守るためには病院で適切な治療を受けることも大切だが、日常生活にも気を配りたいもの。そんな中、今年も「花粉症対策アイテム」が続々登場！注目の品を、編集部がセレクトした。 まずは2月27日に発売され -
良質の脂質がたっぷり！ アボカドの美肌＆ダイエット効果
2017/03/08 12:00「アボカドには、油、種実類、魚卵に多く含まれるビタミンEが豊富です。強い抗酸化作用があり、老化のモトといわれる活性酸素を除去してくれるんです。美肌効果はもちろん、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞などの生活習慣病の予防も期待できます。さらに、血行をよくする働きもあり、血行障害からくる肩こり、腰痛、冷え性など、女性に多い悩みを改善する働きもあるんですよ」 そう語るのは、 -
重ねづけ♡ お守りになる寄り添いブレス
2017/03/08 12:00普通の開運アクセサリーとは、 仕上がりも、見た目も全然違う! ゴールドのチャームが揺れるカラフルなブレスレット ｢ベネチアブレス｣ をご存じですか？ お洒落なイタリアンマダムに人気、 重ねづけが可愛いカラフルなブレスです。 イタリアの職人によるベネチアングラスが 光を美しく放ち、幸運をもたらすそう。 -
「育児の時間はマイナスじゃない」“リケジョの第一人者”の進言
2017/03/08 06:00仕事も育児もひととおりこなしてきた50代。大胆な挑戦をしたい気持ちはあっても自信がないとあきらめていませんか？その判断は間違いです。いまこそ華々しき“遅咲き”体験を！ 「昨年6月までNHK経営委員を務めてみて『よかった』のは、新しい疑問が出てきたことです。『そもそも公共放送って何？』と思えば、放送制度の歴史やメディア社会学など、専門以外 -
高橋一生 巧妙な仕掛けも…『an・an』売上げ2倍の大反響
2017/03/08 06:003月1日発売の『an・an』でヌードグラビアを初披露した高橋一生（36）。インタビューでは《事務所に届くファンレターに、“私は既婚者ですが一生さんと不倫がしたい”なんて書いてあることも》という衝撃告白も。高橋が「触りたがる人」であることも明かしている。 そんな刺激的な内容に、世の女性たちからは賛否の声が。また女性芸能人も大騒ぎだ。YOU（52） -
高橋一生はなぜ人気？『an・an』ヌードに届いた“女の本音”
2017/03/08 06:003月1日発売の『an・an』で、高橋一生（36）がヌードグラビアを初披露。その内容が話題を呼んでいる。『官能の流儀。』と題した特集で、高橋が女性モデルと絡み合うヌードグラビアを14ページにわたって掲載。割れた腹筋やお尻まで披露。軽いキスから始まり、最後はベッドシーン。高橋それらをリアルに演じ濃厚な“愛情交換”を表現しているのだ。 そんな -
子殺しのニュースに怒！
2017/03/07 17:00ここのところ、陰惨なニュースが多いですね。母親が幼い子供を殺す、というような事件ばっかり。え？ また？ これは前のとは別なの？ って、こういうことが当たり前になるのって異常じゃないですか？ 実は、こちらフランスでは正直めったに聞きません。在仏15年で、もしかすると一度も聞いたことがないかもしれない。確かに欧州では残忍なテロはありますが、テロはまた別の理由に起因 -
第102灯 原発事故から6年 わたしたちが取り戻すべき『中今』の感覚について
2017/03/07 17:00東日本大震災および福島第一原発事故からまる6年を迎えます。今灯は、追悼と平和への祈りを込めて描いた絵と共に、いまの想いを綴りたいと思います。 未曾有の被害をもたらしたあの事故から、こんなに時間が経ってしまいました。一向に解決しない廃炉処理、除染で生まれる汚染土やゴミの山、甲状腺がんやさまざまな健康被害、避難生活や強制帰還など、多くの問題が山積みとなっていま -
グラミー歌手チャンス・ザ・ラッパー、地元の公立小学校に1.1億円を寄付
2017/03/07 13:00チャンス・ザ・ラッパーと、100万ドルの小切手を嬉しそうに掲げる小学生 （写真：AP/アフロ） 「俺が寄付したこの小切手は、行動への呼びかけだ」 イリノイ州シカゴ出身で、第59回グラミー賞で最優秀ラップ・アルバムを受賞したチャンス・ザ・ラッパーが、地元の公立小学校のために100万ドル（約1億1400万円）を寄付したことを記者会見で発表し、そ -
市川海老蔵 麻央と過ごす幸せ綴る「嬉しいです」
2017/03/07 11:00歌舞伎役者の市川海老蔵（39）が7日、自身のブログを更新。妻で乳がん闘病中のフリーアナウンサー・小林麻央（34）と一緒に朝食を食べたことを報告し「嬉しいです」と幸せを噛みしめた。 『いいじかん』というタイトルで更新された記事では「まおと話しながらストレッチ。（中略）まおの今日みた夢が爆笑でした」と夫婦でゆったりとした時間を過ごした様子。 つづ