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・酸辣（スワンラー）ＤＯＮ。～鶏肉のさっぱり中華風あんかけ～の作り方
2008/06/19 00:00おはようございまーす。すごく遅くなっちゃいましたね！！先週のランチで好評だった！！夏向けのさっぱりＤＯＮ。・酸辣（スワンラー）ＤＯＮ。～鶏肉のさっぱり中華風あんかけ～のレシピを紹介しますね☆試作品を作っては、両親が中華料理屋さんをやってる友達に食べてもらって味を改良したから、本場の味に近づいたかな！？お試しあれ～☆■作り方（２人分）・ご飯 どんぶり２杯分・鶏胸肉 １枚・しょうがの皮 少々・ネ -
マドンナ最新アルバム『HARD CANDY』リリース記念イベント IN N.Y.レポート
2008/06/17 00:00Queen Of POP! あのマドンナが待望のニューアルバム『HARD CANDY』を発売。 全米では1日早く4月29日に発売され、ニューヨークのど真ん中、タイムズスクエアのヴァージンレコードに行ってみると、店頭には大きなマドンナのスタンドがドカーンと。早速CDを手に、レジへ向かうお客さんが1分間に3人も！ 15ドルとビックリプライスなのも売上に拍車をかけていた？ でも熱烈なマドン -
「太王四神記」監督＆出演者来日インタビュー
2008/06/17 00:006月1日の『太王四神記プレミアムイベント』にも登場した監督＆キャスト6人を本誌は個別取材。収録秘話＆プライベート初告白！イ・フィリップ（27）＝チョロ役「来日直前の「ゴリラ」誕生会ではヨンジュンさんからレンズ2本を…」 「あの仮面は、僕の顔の型に合わせて作った、世界にひとつだけのもの。鉄製だからすごく重いんですよ（笑）。それに視界が遮られて、目がほとんど見えなくて。馬に乗って、刀を振り回すシーンは -
『特製！ピリ辛ジャコチュジャン☆ビビンバＤＯＮ。』
2008/06/16 00:00おはようございます！な、なんと、今日は父が愛知からお店にやってくるのだぁーおぉ！なんか恥ずかしいな。果たしてどうなることやら。さて、今週のランチは、まずＤＯＮぶりは、『特製！ピリ辛ジャコチュジャン☆ビビンバＤＯＮ。』 最近は、そんな気にしてないのかな！？ランチということで、ニンニクを使わずに仕上げてみました。特製のジャコチュジャン（じゃこ＋コチュジャン＋ネギ）がご飯の食欲を誘います。 このタレとい -
安藤裕子 Vol.2
2008/06/16 00:00[E:note]ところで1、2月は長崎、北海道、東京、大阪の4ヵ所でアコースティックライヴを行なったんですよね。何か成果はありましたか？安藤 これまではライヴについて迷いがあったんです。でもこのアコースティックライヴをやったことで、歌うというのは裸になるということなのだと痛感しました。アコースティックだと音数が少ないので、バンドに頼った盛り上がりが作れません。だから歌の持つ感情の起伏が非常に大切に -
安藤裕子 Vol.1
2008/06/14 00:005月21日、1年3ヵ月ぶりの待望のアルバム『chronicle.』をリリースした安藤裕子。「海原の月」（映画『自虐の詩』主題歌）、「パラレル」（NTV系『音楽戦士 MUSIC FIGHTER』エンディングテーマ）、「ぼくらが旅に出る理由」（ご存知オザケンこと小沢健二の名曲をスカパラ茂木氏とデュエット！）を含む全1213曲が収録された本作は、多面的な情感を美しく言葉に置き換えた完成度の高い詞と、メロ -
『楽チン！ピリッときゅうり。』
2008/06/13 00:00おはようございます！今日は、夏らしい楽チン１品。もともとキムチのなかでもきゅうりキムチが大好きで！！必ず焼き肉やさんでは注文してしまうんだけど家でも急にいやどうしても・・・食べたくなってせかせかと作ったのが、このピリっときゅうりです。えっと、気をつけてくださいね！どんどん進んじゃいますから☆■材料（二人分）・きゅうり ２本合わせ調味料（一味 小さじ1/2、すりおろしにんにく 小さじ1/2、ねぎみ -
豚肉とセロリと長イモの柚子コショウ炒め。
2008/06/10 00:00今日は、昨晩の夕ご飯を紹介しまーす。『豚肉とセロリと長イモの柚子コショウ炒め。』セロリと長イモの違ったシャキシャキ感がたまらない。ピリっと柚子コショウがうまく味をしめてくれるので、味がまとまってイイ感じ。ゆずコショウ好きには、たまらない味かも～簡単に作れるから試してみてね！！■材料（２人分）・焼肉用豚肩肉（少し厚いもの） ２００ｇ（今回は肩肉を使用しましたが、基本的には何でも大丈夫です。）・長い -
酸辣（スワンラー）ＤＯＮ。～鶏肉のさっぱり中華風あんかけ～
2008/06/09 00:00今週のランチは！・酸辣（スワンラー）ＤＯＮ。～鶏肉のさっぱり中華風あんかけ～酸辣湯(スワンラータン)という酸味と辛みのきいた中華の定番スープがあってそのスープをあんかけにしてＤＯＮぶりにしてみました。新しいでしょっ！お酢が入ってるので、これからの食欲のない季節にピッタリですよ～レシピは、後ほど☆[E:restaurant] そしてもう一品の定番カレーは、・ベーコンともやしの和風カレーライス。カレー -
韓流STAR15人が告白した私の「ファースト・キス体験」
2008/06/09 00:00今週の「韓ナビ！」は、韓国の『キスの日』（6月14日）直前にちなみ、韓流STAR15人の“ファースト・キス”と、映画＆ドラマの“キスシーン”秘話をあわせてご紹介！ トップバッターは、今年７月放送開始予定の新作ドラマ『大物』に続き、'09年放送予定の戦争ドラマ『ロードナンバーワン』への主演が内定したクォン・サンウ（31）。「サンウのファースト・キスは、兵役を目前に控えた18歳のとき。相手は、美術教室 -
『鶏肉と蓮根のさっぱり！梅あんかけDON。』作り方。
2008/06/06 00:00今週のランチは・ホタテ小柱としめじのカレーライス。・鶏肉と蓮根のさっぱり！梅和風あんかけＤＯＮ。の２本立てでお送りしております。でもやっぱ１番人気は・・・・イイとこ取りの、ハーフ＆ハーフ。 おススメですよん！！さて、『鶏肉と蓮根のさっぱり！梅あんかけDON。』作り方ですが日々、この料理を作っているうちにいろいろ改良しましてさらに美味しくできました！お試しください。ちなみに・・・写真は改良前です。b -
『クリームチーズ＆チェリーのミニクロワッサン。』
2008/06/05 00:00こんにちわ。最近は、雨続きでいつもベランダで料理撮影をしているのですが、ここ最近は、ずーっと室内です・・・。自然光が一番っおいしく映るんですよね！！ポイントですよ。今日は、『クリームチーズ＆チェリーのミニクロワッサン。』を作りました！冷凍パイシートを使ってお手軽に作れちゃうので、ぜひぜひ、試してくださいね☆１、冷凍パイシートを６等分に三角にカットします。２、カットしたものに、切り込みをいれ、 ク -
盟友5人が明かす ヨン様“来日直前”秘話
2008/06/03 00:00「担当6年」のヘアスタイリストファン／スンヨンさん「5月の米国滞在中には、美味しいレストランを紹介してくれて…」 「5月初旬のCM撮影のときも、ニューヨークに行ってきました。オッパ（お兄さん）は、後から合流した私たちを、美味しいレストランや観光地にも、案内してくれたんですよ」そう微笑むのは、美容院『ジョンセンムル』のファン・スンヨンさん。ヨン様担当のヘアスタイリストだ。 「去年、オッパの担当だった -
『鶏肉と蓮根のさっぱり！梅あんかけDON。』
2008/06/02 00:00おはようございます！ いやーまぶしい。今日もカフェオープンです。今週のランチは、・小柱としめじのカレーライス。・鶏肉と蓮根のさっぱり！梅あんかけDON。となっています。『鶏肉と蓮根のさっぱり！梅あんかけDON。』↓ 先々週、先週と続き、さっぱりDONシリーズの今度は和バージョン。蓮根の食感がサクサク、水菜がシャキシャキ。あんがとろーり。と、イイ感じに仕上がったと思います。少し地味かも知れませんが、 -
幸せの時間
2008/05/30 00:00ゆめ花の幸せな時間…☆ピンクの毛布に包まれてお昼寝すること☆お外で水遊びすること☆「かわいい～」って言われること☆黒砂糖を食べること☆泥まみれになって遊ぶこと☆プーリーママのおっぱいを飲むこと -
『コーンのクリーミーパンケーキ☆』
2008/05/30 00:00お待たせしましたぁ～！！カフェは、おかげ様で大盛況ですね！！！嬉しい☆ぜひ、ぜひ遊びにきてくださいね☆あとですね！ココのブログのｔｏｐページ写真をお店で撮ったので近々、変わるので楽しみにしててくださいね！さて、今日は、コーンスープ好きの方にはたまらないメニューですね！！『コーンのクリーミーパンケーキ☆』 牛乳、卵の変わりに市販のコーンスープでホットケーキを焼きます。コーンの甘さがうまく、パンに溶 -
『１０分で簡単！カレーパングラタン。』
2008/05/28 00:00こんにちわ。テラダシンジロウです。みなさん、カフェに足を運んでいただき本当にありがとうございます！！ブログをやっていてよかったぁと思える瞬間ですね～幸せです☆これからもよろしくお願いしますさて、今日のアレンジ料理の題材は、《レトルトカレー》です。『１０分で簡単！カレーパングラタン。』 かけて、焼くっていうホント簡単料理なんだけど、見た目華やかで、結構パーティとか人が急に遊びに来たときとか、イイと -
笑顔
2008/05/26 00:00ゆめ花の誕生から1年、無事に1才を迎えられて本当に嬉しいです＾＾生まれた時110kgだった体重も613kg。。。子供の成長は早いですね～先日、出産の時から撮影した写真を見返していたら笑顔の写真を発見！！これからも笑顔の絶ないゆめ花をスタッフ全員見守ります♪ -
今週はアレンジ特集☆『餃子のトマト煮。』
2008/05/26 00:00こんにちわ。テラダシンジロウです。 今週は、僕のお得意分野で攻めてみたいと思います。題して、アレンジ料理特集～！！ 会社員時代にやっていた仕事がもともとある素材を食べきれない方用にアレンジして、レシピをおこす仕事をしていましたね～ たとえば・・・ところてんを冷やし中華に変えたり・・・野菜ジュースをフレンチトーストに液に変えたり そんなこんなで気がつけば・・得意分野になっていましたねぇ～ということ -
STAR10人「愛用ブランド」＆「あの衣装の秘密」
2008/05/26 00:00「韓国内では数年前までは、無条件にパッと目を引く派手なファッションが人気でした。最近はトレンドを反映しつつ、個々のスタイルに合ったファッションに移っています」と語るのは、韓国のカリスマ・スタイリスト集団『イン・トレンド』代表のチョン・ジュンギ氏（37）。 チョン氏は韓流STARからの信頼が厚く、イ・ビョンホン（37）、イ・ジュンギ（26）、チョン・ウソン（35）、クォン・サンウ（31）、カン・ド -
『イカと豚挽き肉のトマト煮ごはん。』
2008/05/23 00:00おはようございます！この時間は朝ドラを見ながらいつも洗濯機をまわしています。（主婦か！笑）ということで！？今日は、『イカと豚挽き肉のトマト煮ごはん。』紹介しますね！ このトマト煮は簡単で３０分弱でできてしまうすぐれものです！鶏肉のトマト煮に飽きてしまった方ぜひ、お試しください。材料：２人分・イカ １ハイ（皮をむいて、１、５ｃｍに輪切り、塩コショウ、少々、酒を大さじ１振っておく）・豚ひき肉 １００ -
『鶏肉と蓮根の梅照りＤＯＮ。』
2008/05/22 00:00大好きな梅干しを照り焼きにＩＮ。さっぱりしておいしい。胸肉でも片栗粉をまぶして、焼いてるからパサつかずに、うまくいきますよ。しかも経済的だしね！！イイ感じですね☆□材料：二人分・鶏胸肉 １枚○片栗粉 小さじ１○酒 小さじ２・蓮根（サイコロ状にカットし酢水につけておく）△しょうゆ 大さじ１△みりん 大さじ１△酒 大さじ１△梅干し ２個（種をとって、ちぎっておく）レタス 水菜 マヨネーズ ゴマ□作り -
『チーチク温玉キムチＤＯＮ。』
2008/05/21 00:00おはようございます☆いよいよ、本日カフェがオープンですねぇ！！ドキドキ☆でも皆さんとお会いできる機会ができて僕は、嬉しい限りです！！千駄ヶ谷に寄ったさいには、思い出してくださいね！お店の名前は、プロファイル。横顔という意味合いがあるらしい・・・・。住所です。〒１５９－００５１東京都渋谷区千駄ヶ谷４－１６－１１三好ビル１Ｆ 隣に三好寿司というおすし屋さんがあります。ちょっと奥まってるのでわかりにくい -
EverGreenMusic 昨日～今日～明日
2008/05/19 00:00かつて心をときめかせながら聴いたあの曲、涙を流しながら口ずさんだあの曲…いつまでも色あせない“EVER GREEN”なナンバーをテーマにWOWOWオリジナルのオムニバス・ライブ、その名も『Ever Green Music 昨日～今日～明日』が14日、ZEPP東京で行われました。 出演アーティストは、根本要、大貫妙子、佐藤竹善、塩谷哲、中孝介、土岐麻子、熊木杏里と個性豊かで贅沢な顔ぶれ。各アーティ -
『揚げゴボウと豚肉のピリ辛ＤＯＮ。』
2008/05/19 00:00おはようございます！！いよいよ、カフェオープンまであと２日。２１日からスタートします。ということでランチメニューは、・カレー（日替わり予定）・寺田真二郎オリジナルＤＯＮ。・上記のハーフ＆ハーフ。で考えていますねぇ！！ハーフ＆ハーフ。とか面白いでしょ☆なので、今週は、どんぶりを紹介したいなと。今日からＤＯＮぶり週間スタートです！カフェでもほぼ同じ料理を出す予定なので食べにきてくださいね！！詳しい場所