第187飯「親孝行クロックムッシュ」
■材料（2人分）
食パン 3枚（サンドイッチ用）
チェダーチーズ 3枚（スライスしたもの）
ハム 3枚
バター 適量
黒胡椒 適量
■作り方
【1】食パンの上にラップを広げ、麺棒で食パンをぺちゃんこにする。（麺棒がない場合は手で上から押す）
【2】ラップをはずし上の部分をのりしろに残しチーズをのせる。
【3】ハムも同じように置き、下からクルクルと巻き寿司の要領で巻く。
【4】つなぎ目が剥がれないように指先で少し押して留める。
【5】フライパンにバターを熱し、つなぎ目から全体を転がしながら焼く。
【6】斜めに切って皿に盛り、好みで黒胡椒をかける。
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※「ムスコ飯」エッセイはまもなく最終回を迎えますが、レシピのみWEB女性自身では引き続き掲載予定です。
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