コラム

第259飯「鶏肉のフリット」■材料鶏むね肉 1枚塩・こしょう 少々片栗粉 適量卵白 4個分■作り方【1】パン切り包丁で鶏むね肉をそぎ切りにする。この一手間で、繊維が柔らかくなり味も絡みやすくなる。【2】鶏肉をボウルに入れ、塩・こしょうで下味を付ける。【3】卵白を別のボウルに入れて塩ひとつまみを加え、ハンドミキサーでメレンゲ状になるまで混ぜる。ちょっと緩めの状態がベスト。【4】鶏肉に片栗粉をまぶし、

【連載】玉置妙憂の心に寄りそう人生相談＜第24回＞TBS『グッとラック！』のレギュラーコメンテーターをはじめ、数々のメディアにも紹介され大反響を呼んでいる新書『死にゆく人の心に寄りそう～医療と宗教の間のケア～』（光文社）の著者・玉置妙憂さんが毎週、読者の悩みに寄りそい、言葉を贈ります。【今回の相談内容】非常事態宣言を受けて仕事が完全に在宅勤務となった夫がずっと家にいます。結婚してこのかた、平日も休

家でできる遊びをあれこれ考えるのもいいけれどせっかくだから一緒に家事やってみない？と誘ってみたら喜んで乗ってきてくれたまめ。中でも料理がお気に入りで最近はお昼ご飯を担当してくれていますわたしは隣で補佐。ゆめこはわりとなんでも喜んで食べてくれるのですが初めて自分が作ったサイドに立ったまめはこのリアクションがたいそう嬉しかったようでデレデレしながらゆめこを撫でていました。まめ、その気持ちすごいわかる。

家の中で楽しめるエンタメや流行を本誌記者が体験する“おこもりエンタメ”のコーナー。今回は、実際の事件に着想を得たというドラマ『アンビリーバブル たった1つの真実』をご紹介します。■Netflixオリジナルシリーズ『アンビリーバブル たった1つの真実』全8話独占配信中。物語はマリーという少女のレイプ事件から始まります。警察へ行くも、マリーの出生への偏見から刑事たちは作り話と決め込み、強引に訴えを取り

大反響の「ゆるゆる人生相談」を一挙108本収録した、世界一ゆるい自己啓発本『笑われる勇気』（光文社・900円＋税）も発売中の“世界一ゆるい70代”となった蛭子能収（72）が、読者からの相談に答える！【Q】「月2回の宝塚（歌劇団）の観劇に友達と出かける妻を妬ましく見送り、ひとりでボーっと家にいるオレ。趣味をつくろう、と思っても……。このまま老いていくんだろうなぁ」（今日海利夫さん・59・会社員・神奈

家の中で楽しめるエンタメや流行を本誌記者が体験する“おこもりエンタメ”のコーナー。今回は、アメリカでゴールデン・グローブ賞を含む38の賞を受賞した国民的人気ドラマ『THIS IS US／ディス・イズ・アス』の企画・脚本・製作総指揮が監督を務めた映画をご紹介します。■『ライフ・イットセルフ 未来に続く物語』4月24日DVD発売。価格：3,800円（税別）。発売元：キノフィルムズ／木下グループ。販売元

その霊能力のために、楽屋では霊視を求める先輩芸人たちが行列をつくることもあるという、よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属の“霊がよく見える”ピン芸人・シークエンスはやとも（28）。『ポップな心霊論』は、彼が人生で見てきた霊たちや霊現象などを紹介していくコラム連載！【俳優さんの霊視は気を使います】最近ありがたいことに、番組で芸能人の方の霊視をする機会が増えました。なるべく失礼にならないように、

【連載】玉置妙憂の心に寄りそう人生相談＜第23回＞TBS『グッとラック！』のレギュラーコメンテーターをはじめ、数々のメディアにも紹介され大反響を呼んでいる新書『死にゆく人の心に寄りそう〜医療と宗教の間のケア〜』（光文社）の著者・玉置妙憂さんが毎週、読者の悩みに寄りそい、言葉を贈ります。【今回の相談内容】83歳の父親についての相談です。父親は非常にしっかりしていて肉体的にも健康です。ただ、いつガタっ

外出できない生活も長くなるとさすがにストレスが溜まってきますよねわたしは日頃からまったく外に出ないのでさほど生活に変化はないのですがそんなわたしですら少々息苦しさを感じているほど。子どもたちのストレスはいかばかりかと思います。なんとか自宅でできる範囲で退屈を紛らわそうと頑張ってはいてもお友達と遊びたいと言われてしまうとそれはどうしようもないのでそういう部分が平気だというのはありがたいのですがちょい

第258飯「ふわふわガトーショコラ」■材料ビターチョコレート 100gミルクチョコレート 50g生クリーム 100g卵 3個グラニュー糖 70g小麦粉 40g■作り方【1】卵を卵黄（ボウルA）と卵白（ボウルB）に分け、卵白は冷蔵庫で冷やしておく。【2】卵黄（ボウルA）にグラニュー糖40gを入れ、泡立て器でよく混ぜる。【3】別のボウルでチョコレートを湯煎もしくはレンジに軽くかけて溶かし、そこに生クリ

【今週の悩めるマダム】テレビをつけても、ネットを覗いても、連日、どこもかしこもコロナの話題ばかり。日本でも緊急事態宣言が発令されましたが、実際に生活していくうえで、どこまで気をつけていいのかわかりません。ロックダウンが続くフランスの主婦（主夫）の皆さんは家族を守るために、どのような対策をとっているのですか？（大阪府在住・50代主婦）本当に信じられない世界になってしまいました。僕が暮らすパリでも、ロ

家の中で楽しめるエンタメや流行を本誌記者が体験する“おこもりエンタメ”のコーナー。今回は、年代を問わず、誰もが知っているビートルズ。でももしも、ビートルズを誰一人知らないとしたら？ そんなありえない設定の音楽映画『イエスタデイ』をご紹介します。■『イエスタデイ』4月22日発売。Blu-ray＋DVDセット3,900円、4K Ultra HD＋Blu-ray5,990円（ともに税別）。発売元：NBC

家の中で楽しめるエンタメや流行を本誌記者が体験する“おこもりエンタメ”のコーナー。今回は、“性”をテーマにした見て学べる異色ドラマ『セックス・エデュケーション』をご紹介します。■Netflixオリジナルシリーズ『セックス・エデュケーション』シーズン1、2独占配信中。セックス・エデュケーション＝性教育。このタイトルで「なに、エロドラマ!?」と鳥肌が立った人、その逆でエロい何かを期待した人。どちらの人

大反響の「ゆるゆる人生相談」を一挙108本収録した、世界一ゆるい自己啓発本『笑われる勇気』（光文社・900円＋税）も発売中の“世界一ゆるい70代”となった蛭子能収（72）が、読者からの相談に答える！【Q】「説教癖が出てきた夫。先日、料理がマズかったことから『若いときから……』と過去をほじくり返してネチネチ。うんざりした顔をするとキレだします。どうすればいい？」（ポコポコリンさん・52・自営業・岐阜

その霊能力のために、楽屋では霊視を求める先輩芸人たちが行列をつくることもあるという、よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属の“霊がよく見える”ピン芸人・シークエンスはやとも（28）。『ポップな心霊論』は、彼が人生で見てきた霊たちや霊現象などを紹介していくコラム連載！【幽霊は命日なんか気にしません】今回は、読者の方が送ってくださった心霊相談にお答えしようと思います。「先日、友人が自宅で自殺してい

【連載】玉置妙憂の心に寄りそう人生相談＜第22回＞TBS『グッとラック！』のレギュラーコメンテーターをはじめ、数々のメディアにも紹介され大反響を呼んでいる新書『死にゆく人の心に寄りそう〜医療と宗教の間のケア〜』（光文社）の著者・玉置妙憂さんが毎週、読者の悩みに寄りそい、言葉を贈ります。【今回の相談内容】1年前に主人を病気で亡くしました。本人の意思により無治療を貫き、自宅で看取りました。それはそれは

子どもって本当に親のことをよく見ているものだなあと思わされることは本当によくありますがこれほど何気ない会話にまで聞き耳を立てているたなんて驚きです。そりゃあ親が楽しそうにしてれば気になるよねえ。「野茂のフォーク」を例えに使う5歳児、わたしは好きよ。

第257飯「いちごの簡単デザート」■材料いちご 500gグラニュー糖 大さじ2（カソナードを使用するするとよりよい）レモン ひと絞りホイップした生クリーム 適量■作り方【1】いちごを洗って水気をよくとり、ヘタをとって食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。【2】ボウルにグラニュー糖とレモン汁を加え、満遍なくまぜる。【3】冷蔵庫で10分以上冷やしておくと、グラニュー糖が溶けてシロップが出てくるので、

【今週の悩めるマダム】マスク、ティッシュ、トイレットペーパーに続き、新型コロナウイルスの感染者が急増中の東京では、お米やパスタなど食品の買い占めが始まっています。ロスを出すのは嫌なのに、私も買いだめをしてしまいました。この状況がいつまで続くか見えないので、いくら買っても不安が消えません。（東京都在住・50代主婦）ここフランスでは、3月17日から外出制限、いわゆるロックダウン下に置かれています。学校

大反響の「ゆるゆる人生相談」を一挙108本収録した、世界一ゆるい自己啓発本『笑われる勇気』（光文社・900円＋税）も発売中の“世界一ゆるい70代”となった蛭子能収（72）が、読者からの相談に答える！【Q】「東京で一人暮らしの21歳の娘は、専門学校を卒業後、キャバクラで働いているようです。キャバクラ嬢をやめさせて、実家に帰ってこさせること以外考えられません！」（トッチーサワーさん・48・パート・新潟

家の中で楽しめるエンタメや流行を本誌記者が体験する“おこもりエンタメ”のコーナー。今回は、’18年のカンヌ国際映画祭でカメラドール（新人監督賞）と主演のビクトール・ポルスターがある視点部門の最優秀演技賞を受賞した、映画『Girl／ガール』をご紹介します。■『Girl／ガール』発売中。Blu-ray＋DVDセット4,800円（税別）。発売元：クロックワークス／販売元：TCエンタテインメントララは15

家の中で楽しめるエンタメや流行を本誌記者が体験する“おこもりエンタメ”のコーナー。今回は、男性社会で奮闘する女性を主人公にした『LIONHEART／ライオンハート』をご紹介します。■Netflix映画『LIONHEART／ライオンハート』独占配信中。動画配信サービスが増えて、あまり見る機会がなかった諸外国の映画も多く見られる時代になりました。なかでも、ここ数年話題になっているのが、アメリカのハリウ

その霊能力のために、楽屋では霊視を求める先輩芸人たちが行列をつくることもあるという、よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属の“霊がよく見える”ピン芸人・シークエンスはやとも（28）。『ポップな心霊論』は、彼が人生で見てきた霊たちや霊現象などを紹介していくコラム連載！【モテすぎるイケメン俳優の生き霊事件】最近、テレビ出演が増えたおかげか、芸能人の方からご飯に誘ってもらう機会が増えました。先日も、

【連載】玉置妙憂の心に寄りそう人生相談＜第21回＞TBS『グッとラック！』のレギュラーコメンテーターをはじめ、数々のメディアにも紹介され大反響を呼んでいる新書『死にゆく人の心に寄りそう〜医療と宗教の間のケア〜』（光文社）の著者・玉置妙憂さんが毎週、読者の悩みに寄りそい、言葉を贈ります。【今回の相談内容】子どもが同級生だった縁で、時々お茶を飲んだり、出かけたりする友人が2人います。そのうちの1人が買

息子が初めて私に言葉を送ってくれました。「よこちん」だそうです。右回りに読むのか。待ち受けにしました。