「塩化アンモニウムのえぐみや苦みが強すぎて廃棄するものだけど、遊び半分でスルメにしてみたよ。食べにくる？」そう連絡をくれたのは、濱力男さん（70）。ダイオウイカが昨年9月から次々と水揚げされた富山県射水市の新湊漁港。濱さんは、そのうち4匹のダイオウイカを引き取った水産加工会社・浜常食品工業の社長さん。「ぜひ食べさせてください！」と、記者が射水市内にある同社を訪ねると、ド...

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