人気チェーン「しゃぶ葉」　配膳ロボから“肉の横取り”事案がSNSで物議…運営元「すかいらーく」が明かした画期的な改善策

しゃぶ葉の公式Xアカウントより

チェーン展開の飲食店で目にすることが増えた配膳ロボット。外食チェーン大手「すかいらーくホールディングス」の公式サイトによると、ネコ型配膳ロボット「ベラロボット」（通称・ベラちゃん）を’22年時点で全国2100店舗に導入しており、その数は3000台に上るという。愛らしい見た目で客を癒しつつ、てきぱきと配膳、下げ膳を行うネコ型配膳ロボット。店の回転効率向上にも大いに貢献して...