35歳独身女性が自宅にひきこもって”発酵鍋”食べる理由

いま、『塩麹』をはじめとする発酵食品が日本全国で大ブーム！有名人でも藤原紀香（40）や平子理沙（40）、上野樹里（25）、釈由美子（33）などが”発酵女子”の代表格だ。多くの女性がいま発酵食品にハマるのは、美味しさに加えて美容・健康効果が高いことが理由のようだ。「20代のときは徹夜や朝まで遊んでも平気でしたが、年齢とともに辛くなってきて、無茶をした翌朝は目尻にシワができ...