「メタボに効く」と話題のトマトジュース”日替わりレシピ

２月10日、京都大学の研究グループが、トマトに”脱メタボ”効果があるという論文を発表した。トマトの果実やジュースから、脂肪燃焼を活性化する成分を世界で初めて発見したのだ。まだマウスによる実験段階だが、人間に換算すれば毎食トマトの果実で２〜３個、トマトジュースなら200mlで効果が出るという。「プチトマトでも大きいトマトでも熟したトマトには脱メタボ成分が含まれています（青...