「原さんの実家は天ぷら屋さんなのですが、原さんのお母さんはこのところお店に出ていません。ずっと義理のお姉さんがお店を切り盛りしていましたが、その若女将もしばらくお店に出なかった時期もありました。どうしたのかな、と思っていましたが…」(常連客)神奈川県にある明治創業の老舗天ぷら割烹を実家に持つ原由子(56)。5代目店主の実兄をはじめ実母、義姉など一家で営んできた店が苦境に...

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