三山凌輝 あんかけパスタから3カ月で新たな料理店をオープン！開店初日に“行列が出来なかったワケ”
記事投稿日：2026/03/05 11:00 最終更新日：2026/03/05 12:33
本誌が目撃した三山凌輝（写真：本誌写真部）
元BE:FIRSTの三山凌輝（26）が3月3日、都内に2店舗目となる割烹料理店を出店させた。グループから独立して自ら会社を立ち上げた三山は、昨年12月にも東京・吉祥寺にパスタ店『親父のあんかけパスタ』をオープンさせたばかり。飲食店としては異例のスピードでの事業展開だ。2店舗目となる割烹料理店『親父の割烹、』は、新宿駅西口から徒歩10分という好立地の飲食店街にあった。こぢ...
