「僕の仕事はグルメリポーターなんだけど、僕のコメントは基本的に『まいうー』のみ（笑）。細かい説明は彦摩呂に任せちゃって、僕は料理を作ってくれる人や店の人、お客さんなどとの交流を大事にしているかな。お店にとって取材されることは一生に一度あるかないか。だからこそものすごく真剣にやってくれるんだよね。だから、いつも感謝の気持ちからスタートするの」そう語るのは、隔週連載『中山秀...

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