「私の記憶が確かなら――」司会を務めた鹿賀丈史の、この名調子を覚えている人も多いはず。'90年代、腕自慢の料理人たちが毎週、鉄人たちと料理バトルをし、空前のグルメブームを巻き起こした『料理の鉄人』（フジテレビ系）。2月11日、その放送開始25周年を記念し、都内のホテルで“同窓会”が開かれた。鉄人や挑戦者たち、そして当時の番組スタッフなど参加者は100人にのぼる。開場2時...

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