Fitnea日本は今や空前の“朝食”ブーム。特にパンケーキの人気は衰えるところを知らず、雨後のタケノコのようにパンケーキを出す店が乱立しつつある。言うまでもなく1日の食事の中でも朝食の重要性は群を抜いている。朝に何を食べるのか——まさにそれが1日の気分や行動を左右するのだ。毎朝健康的な朝食を摂ることにより、がんや糖尿病などの病気にかかるリスクを減らすことも可能だという。...

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