クルミは認知症予防にも…医師語る「7大ナッツの健康効果」
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「ナッツは栄養豊富で、美肌効果や記憶力改善など、さまざまな健康効果があることが広く知られるようになってきました」   そう話すのは、工藤内科院長で、東洋医学・漢方医でもある工藤孝文先生だ。工藤先生がとりわけ注目するナッツはクルミ。   「毎日1つかみのクルミを摂取することが、認知機能の向上につながると研究でわかっており、認知症...

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