(写真・神奈川新聞社)別名「幻の芋」として知られ、主に平塚市内で栽培されているサツマイモの一種、クリマサリの出荷が28日に始まった。産地近くのJA湘南大野支所(同市東真土)では目合わせ会が開かれ、9農家から約2トンの「逸品」が並べられた。クリマサリは、名前の由来となった「栗にも勝る」と言われるホクホクした食感などが特長だ。大野地区を一大産地として作られてきたが、1960...

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