「無添加だから食後ものどが渇かない」と山盛りの肉そばをPRするオーナーの宮野真平さん＝3日、那覇市通堂町 画像を見る

今年3月、惜しまれつつ閉店した沖縄県那覇市通堂町の波布（はぶ）食堂の跡地に1日、食堂「港町通堂製麺所」が開業し、名物の肉そばが新しくなって帰ってきた。ボリューム満点の料理に店を訪れた人たちは大満足。全国の「そばじょーぐー」の間でもSNS（会員制交流サイト）などで話題になっている。平成とともに幕を閉じた波布食堂を引き継ぎ、新たな食堂は令和の時代の那覇港を活気付ける。「お待...

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