女性自身TOP > 野菜 > 食品ロス 野菜の食品ロスに関する話題 1 ~1件/1件 りんごは輪切り、えのきは石づき2cmを切る…“食品ロスを減らす”食材の切り方8選 2022/10/26 11:00 秋が深まり、スーパーに並んだ旬の食材が、食卓を彩っている家庭も多いはず。でもじつは、私たちは身近な食材を無意識のうちに“ムダ”にしているかもしれないという。「皮のむきすぎや切りすぎなど、本来食べられる部分を捨ててしまうことを『過剰除去』といいます。『食べ残し』と『直接廃棄』と並び、家庭から出る食品ロスの3大要因のひとつです」こう説明するのは食品ロスを専門に研究する日本女子大学教授の小林富雄先生。京 #料理#野菜#食品ロス 野菜のその他の記事 料理 食品ロス 野菜とあわせて読まれているテーマ お笑い芸人 解説 レシピ 社会 高齢者 医師 値上げ 堀江貴文 芸能全般 猛暑 人気タグ リュウジNHK紅白歌合戦永野芽郁イニエスタ投資信託新浜レオン布川敏和太宰治SHEIN生徒timeleszアングリーバード その他カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い