女性自身TOP > ライフ > グルメ > りんごは輪切り、えのきは石づき2cmを切る…“食品ロスを減らす”食材の切り方8選 りんごは輪切り、えのきは石づき2cmを切る…“食品ロスを減らす”食材の切り方8選 記事投稿日:2022/10/26 11:00 最終更新日:2022/10/26 11:00 『女性自身』編集部 秋が深まり、スーパーに並んだ旬の食材が、食卓を彩っている家庭も多いはず。でもじつは、私たちは身近な食材を無意識のうちに“ムダ”にしているかもしれないという。「皮のむきすぎや切りすぎなど、本来食べられる部分を捨ててしまうことを『過剰除去』といいます。『食べ残し』と『直接廃棄』と並び、家庭から出る食品ロスの3大要因のひとつです」こう説明するのは食品ロスを専門に研究する日本女... 記事の続きを読む 出典元:「女性自身」2022年11月1日号 【関連画像】 【関連記事】 パン3割引、玉ねぎ2割引 お得な「ワケアリ食品」サービス7選 心配性、パン好き…認知症リスクに関係する「ボケやすい性格」 食べ物サブスクで節約&エコ!月1296円で“未利用魚”が届く 関連カテゴリー: ライフ グルメ 関連タグ: 料理野菜食品ロス こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る 物流業界の人手不足 郵便料金は値上げに、宅配便は「置き配」の導入に踏み切りま... 2024/07/26 15:50 暮らし 熱中症対策には食事からの水分摂取が肝心!医師が勧める朝の「すっぱ味噌汁」レシ... 2024/07/25 11:00 健康 添加物を減らしたいなら「/」の後に注目!食品表示の正しい読み方 2024/07/24 06:00 暮らし 過去の銀歯を白い歯に“保険”で変えるチャンス!虫歯治療費の最新事情 2024/07/22 11:00 健康 「怒りっぽい」「食べ過ぎる」50代で急増する記憶障害を伴わない「第4の認知症... 2024/07/17 11:00 健康 腰痛が消える楽~な家事動作!重い荷物を持つときは「壁にお尻」をつける 2024/07/17 11:00 健康 人気タグ 朝倉未来やす子愛子さまピック病二世帯PFAS浮所飛貴妊婦群馬県マツコ・デラックス大雪ロープウェイ カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い